千葉県船橋市に所在する、社会保険被保険者数21名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒273-0005 千葉県 船橋市 本町５丁目１５番２０－１０１号
- 法人番号
- 6040001019443
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社かいざんは、千葉県習志野市に本店を構え、「ラーメンかいざん」の屋号でラーメン店を経営する企業です。1988年の創業以来、30年以上にわたり豚骨ベースのラーメンを提供し、地域住民や遠方からの顧客に愛される老舗として知られています。主力商品である「かいざんラーメン」や「ネギラーメン」は、厳選した豚骨を6時間以上じっくりと煮込み、特製ダレを合わせた濃厚ながらも後味のすっきりとしたスープが特徴です。この伝統の味は、千葉県内で豚骨ラーメンブームが起こる以前からいち早く取り入れられ、長年にわたり多くのファンを獲得しています。 同社のラーメンは、秘伝のスパイスとごま油であえたシャキシャキとした白髪ネギが特徴で、豚骨スープとの相性が抜群と評価されています。麺は酒井製麺の中太麺を使用し、上質な豚肩ロースのチャーシュー、奈良養鶏所直送のゆで卵、台湾産支竹のメンマなど、厳選された素材へのこだわりが随所にみられます。店舗は本店（習志野市）、西船店、新小岩店、船橋店の4店舗を展開しており、いずれの店舗も時間帯によっては行列ができるほどの人気を博しています。2016年には本店の年間来客数が14万人、西船店が17万人を突破するなど、高い集客力を誇ります。 「ラーメンWalkerアワード2011」では全国2位に選出され、その他にも「食べログ話題のお店」や多数のテレビ番組、雑誌で紹介されるなど、メディアからの注目度も高いです。店舗での飲食提供に加え、テイクアウトや、アイランド食品の「名店伝説」シリーズとしてお土産ラーメンの販売も手掛け、販路を拡大しています。顧客層は老若男女問わず幅広く、特に女性客や家族連れにも支持されており、地域に根差した「ソウルフード」としての地位を確立しています。同社は、徹底した素材へのこだわりと、長年培ってきた調理技術により、高品質なラーメンを提供し続けています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
21人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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