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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ヤマカ食品有限会社は、国産野菜を原料とする漬物の製造・販売を主力事業とする。同社は茨城県特産の白菜を中心に、JA、全農、生産農家とのネットワークを活用し、旬に応じて全国の産地から野菜を仕入れる。白菜漬、白菜ミックス漬、松前白菜漬、キャベツミックス漬、カット茄子漬、長茄子一本漬、和風キムチ、しそ風味玉葱漬、ネギ納豆などを商品化。定番品に加え、松前白菜漬のような期間限定品や旬の野菜を使った漬物も扱い、家庭の食卓で副食や箸休めとして利用する消費者を主な顧客とする。 原料の産地と季節に合わせた調達、野菜の選別・カット、漬け込み、調味、商品販売までを担う製造販売型の事業構成である。白菜漬では半割りした葉の間ごとに塩加減を調整し、和風キムチでは白菜を二度漬けしたうえで、煮干しと鰹節から取った出汁を使用する。ネギ納豆は結城市産長ネギと北海道産がごめ昆布を特製醤油だれで合わせ、納豆を使わず昆布の粘りを生かす点に特徴がある。キャベツは夏季に嬬恋産、冬季に愛知県産、白菜は主に結城市産、夏季に長野県産を用いるなど、収穫時期に応じた産地の切り替えも強みである。9種類の商品を掲載したオンラインショップの開設実績があり、製造した漬物を消費者へ直接販売する経路も構築しているが、オンライン販売および掲載商品は現在休止中である。
2026年8月4日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 4人（0人）
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