法人向け
株式会社渡辺商店は、昭和37年の創業以来、伝統食材であるかんぴょうの製造、販売、輸入を一貫して手掛ける専門問屋である。同社は、国内の栃木県下野市や上三川町、および中国の黒竜江省、遼寧省、山東省の契約農家と連携し、夕顔の栽培から収穫、かんぴょうの加工までを自社管理体制のもとで実施する。生産工程では、夕顔の収穫後、丸剥き機による皮むき、ハウス内での天日干し（必要に応じて乾燥機も使用）、仕上げの束ね作業までを徹底し、特に無添加かんぴょうの生産に注力する。 製品は、日本産および中国産のかんぴょうを主軸とし、顧客の多様なニーズに応えるため、のり巻き用（18cm）や汁物用（1cm）といったカット加工品、さらには味付けかんぴょうも提供する。品質管理においては、5S活動の推進、トレーサビリティの確保、残留農薬検査、硫黄検査、放射能検査、菌検査といった多岐にわたる検査を実施し、食の安心安全を追求する。また、入荷したかんぴょうは目視だけでなく、実際に茹でて品質を確認する徹底した調製作業を経て、業務用および小売店向けに供給される。かつては個人向けの通信販売も行っていたが、2023年3月1日より休止しており、現在は主に法人顧客への卸売販売を主軸に事業を展開している。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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