長野県飯田市に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒395-0071 長野県 飯田市 今宮町３丁目７０番地
- 法人番号
- 7100002037338
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長野県飯田市に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社松岡屋醸造場は、長野県飯田市で醤油、信州みそ、山菜漬物、甘酒、食酢を製造・販売する食品メーカーである。同社は国産原料の仕入れから加工、熟成、製品化までを自社工場で担い、醤油用麹とみそ用麹を床式で製麹する。原料から仕込む丸大豆醤油、半年から1年熟成の糀みそ、2年熟成の信州みそ、山ごぼうのみそ漬を中心に、ゆずやりんごを使った醤油、抗酸化タイプの「まつおかやっ酢」、砂糖不使用・ノンアルコールの生甘酒も商品化している。生甘酒には天竜村産柚子果汁、宇治抹茶、南信州産完熟梅を使った種類がある。 販売先は一般家庭に加え、南信州を中心とするホテル、飲食店、食品加工会社、スーパーマーケットなどで、板前や調理師向けの大容量みそ・醤油も扱う。店舗販売とオンラインショップを組み合わせ、単品、まとめ売り、贈答セットを消費者へ直接販売するほか、業務用商品を法人顧客へ供給する事業構成である。1534年に穀物問屋として創業し、1818年から醤油・みそ製造を開始した歴史を持つ。「本醸造醤油 松錦」は第51回長野県市販醤油研究会のこいくち部門で優秀賞・審査1位を獲得した。地元の学校や保育園を対象とする工場見学、味噌仕込み教室も行い、天然の温度帯での熟成、手作業による製麹、地域原料を生かした商品開発に特徴がある。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 5人（0人）
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