個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ポルカは、長野県飯田市に拠点を置く「パティスリーポルカ」を運営する菓子製造販売企業です。1975年に2代目福澤芳一氏が洋菓子店として開業して以来、地域に根ざした菓子作りを続けています。そのルーツは1950年代に初代福澤房男氏が考案し、飯田市の半生菓子産業の基盤を築いた和菓子の半生菓子「栗しぐれ」に遡ります。同社は「お菓子を通してコミュニケーションを生む」をテーマに掲げ、単なる美味しさだけでなく、人と人との絆を深めるお菓子の可能性を追求しています。 主要な事業内容は、ケーキ、生菓子、焼き菓子、ジェラート、パフェなどの製造・販売です。特に、飯田市の「結い」の精神や水引文化にインスパイアされた新ブランド「飯田結いの菓」から生まれた「結びサンド」は、地元喜久水酒造の酒粕と日本酒、白あん、日本酒レーズンを使用した三角形のサブレサンドとして、飯田市の魅力を伝える土産菓子として注目されています。また、南信州産の旬の果物や喬木村のこだわり卵、いちだ牛乳といった地元食材を積極的に取り入れ、素材本来の風味を活かした優しい味わいのお菓子を提供しています。店舗にはカフェスペースも併設されており、ケーキや季節限定のオリジナルパフェを店内で楽しむことができます。 同社は、長年にわたり培ってきた菓子作りの技術と、地域への深い愛着を強みとしています。地元メディア「ゆうがたGet!」や「ナガノkomachi」にも度々取り上げられるなど、地域での知名度も高く、飯田市を代表する菓子店としての地位を確立しています。実店舗での販売に加え、オンラインショップを通じて全国の顧客へ焼き菓子の詰め合わせなどを届けることで、販路を拡大し、飯田市の魅力を全国に発信しています。顧客は、日常の菓子購入から誕生日や記念日のホールケーキ、贈答品、観光土産まで、幅広いニーズを持つ個人消費者です。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社ニッスイ上場
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
有限会社ポルカは商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
結いの菓
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
りんごっこ
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
データ基準日: 2026年8月6日確認分
