グレーのタブは会社を解放すると表示できます
グレーのタブは会社を解放すると表示できます
法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア・教育・研修・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社食鳥製品商社 鳥長は、京都を拠点に食鳥製品の卸売、小売、および加工を主軸とする企業です。創業以来、食鳥類を専門に取り扱い、生鮮鶏肉や加工品の製造・販売を通じて日本の食文化の発展に貢献してきました。同社は京都市中央卸売市場に隣接する本社を拠点に、ホテル、レストラン、料亭旅館、外食産業会社、病院、学校給食、食品販売業者、スーパー、食鳥小売業者といった業務筋から、京都市内の中央東店、高島屋店、精肉専門店、およびのれん分け店舗を通じて一般消費者まで、幅広い顧客層に高品質な食鳥製品を提供しています。特に「朝割鶏」として、自社工場で早朝に処理された新鮮な鶏肉を当日中に販売する独自の鮮度管理体制を確立しています。 事業は製造本部・営業本部、環境衛生事業部、事業開発室の三つの柱で構成されています。製造本部では徹底した衛生管理のもと、鶏肉を中心とした生鮮品や加工製品の製造・販売を行い、営業本部は京都市中央卸売市場の地の利を活かし、業務用顧客の多様なニーズに対応しています。商品ラインナップは若鶏、地鶏、鴨、うずらなどの各種食鳥類に加え、鶏卵、スープ・ブイヨン、冷凍食品、さらには牛・豚肉まで多岐にわたります。事業開発室では、「京のおばんざい」鶏そぼろや鶏白湯など、京都の高級料亭や旅館・ホテルで評価される加工食品の開発を手掛けています。 また、同社は食品関連事業で培ったノウハウを応用し、環境衛生事業部を設立しています。ここでは、生命活動の研究に基づき、衛生的かつ環境に配慮した殺菌、消臭、水処理剤となる二酸化塩素関連製品の開発と販売を行っています。品質管理においては、育成環境や飼料にもこだわり、清潔な工場での厳格な衛生管理体制を敷くことで、安定した品質の商品供給を実現しています。今後は、一般消費者向けの通信販売や、業者向けの専用商品発注・配送システムのオンライン化も計画しており、さらなる事業拡大を目指しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社食鳥製品商社鳥長の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社マルタ青果
株式会社マルタ青果は、京都市中央卸売市場第一市場に拠点を置く青果物専門の卸売業者です。昭和2年に初代が青果問屋「石太商店」として創業して以来、三代にわたり野菜全…
株式会社朱喜
株式会社朱喜は、京都府京都市中央卸売市場において青果物の仲卸業を営む専門商社です。昭和二年の創業以来、四代にわたり培ってきた確かな信頼と経験を基盤に、地域に根差…
株式会社山定商店
株式会社山定商店は、昭和9年に創業し、昭和26年に設立された京都の老舗鮮魚店です。京都市下京区を拠点に、鮮魚、活魚、近海魚、貝類、活海老、塩干物といった幅広い水…
株式会社京家食品
株式会社京家食品は、京都中央卸売市場を拠点に、業務用食材全般の卸売業を営む企業です。同社は、優れた冷凍技術を駆使し、京都中のお料理屋さんへ新鮮な旬の食材を提供す…
京都野菜卸売協同組合
京都野菜卸売協同組合は、京都市中央卸売市場第一市場を拠点に、京野菜を中心とした京都府産および滋賀県産の近郷野菜の仲卸を主要事業としています。同組合は、昭和25年…
河市水産株式会社
河市水産株式会社は、1924年の創業以来、京都中央卸売市場において鮮魚仲卸業を営む老舗企業です。同社は、鮮魚を中心とした魚介類全般の仕入れ、加工、販売、配送を一…
有限会社浅見水産
有限会社浅見水産は、京都市中央卸売市場を拠点に、鮮魚および貝類の仲卸、ならびに水産加工品の販売を手掛ける企業です。江戸時代後期に錦市場で魚問屋として創業し、19…
株式会社ディール
株式会社ディールは、2002年に青果流通の効率化を目的に設立されたアースサイドグループの一員として、野菜・果実の卸売業を主軸に事業を展開しています。同社は、全国…
株式会社朱友
株式会社朱友は、京都中央卸売市場を拠点に青果仲卸業を営む企業です。同社は、生産者から卸売企業を通じて青果物を仕入れ、厳格な品質管理のもとで仕分け、パッケージング…
株式会社美濃与
株式会社美濃与は、明治35年（1902年）創業の120年以上の歴史を持つ京菓子原材料の専門商社です。同社は、和菓子用原材料の仕入れから加工、販売までを一貫して手…
マツイ青果食品株式会社
マツイ青果食品株式会社は、京都市中央卸売市場を拠点に、青果物の仲卸業、業務用カット野菜の製造、および業務用食料品の販売を主軸とする企業です。創業以来70年以上の…
株式会社朱常分店
株式会社朱常分店は、創業九十年を超える京都の老舗青果卸業者として、青果物全般の仲卸業を主軸に事業を展開しています。同社は「安全の和・安心の和・信頼の和」という三…
株式会社アースサイド
株式会社アースサイドは、「グローバルフードインフラを創り、世界の毎日を新鮮に彩る」をミッションに掲げ、青果流通の構造改革を通じて豊かな未来を創造することを目指す…
株式会社トレード
株式会社トレードは、2001年に青果流通の構造改革を目指し、野菜の転送事業を主軸として設立されました。同社の主要事業は「卸売市場向けの青果流通事業」と「青果の加…
木徳神糧株式会社上場
