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法人向け（製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
松谷化学工業株式会社は、1919年の創業以来100年以上にわたり、でん粉を基盤とした製品の研究開発、製造、販売を手掛ける総合メーカーです。同社の主要事業は、加工でん粉、食物繊維、でん粉分解物、希少糖などの機能性素材の製造・販売、および工業用途への応用です。加工でん粉は、食品の食感改善、保存安定性向上、製造適性向上に貢献し、例えば「パインエース1」はタレに高粘性、照り艶、透明性を付与し、レトルト殺菌や冷蔵・冷凍保存にも耐える特性を持ちます。食物繊維としては、水溶性食物繊維である「難消化性デキストリン（ファイバーソル2）」を提供しており、整腸作用、食後血糖値・中性脂肪の上昇抑制、血清脂質の低下、内臓脂肪低減、ミネラル吸収促進といった多様な生理機能が確認され、特定保健用食品や機能性表示食品の素材として広く利用されています。また、希少糖「アルロース」は、カロリーゼロでありながら砂糖の約7割の自然な甘味を持ち、血糖値を上昇させず、虫歯の原因になりにくい特性に加え、脂肪燃焼促進、運動機能向上、GLP-1分泌促進などの機能も有し、カロリー・糖質オフ製品や味質改善に貢献します。でん粉分解物は、低分子化された透明で低粘性の素材で、濃厚感付与、粉末化基材、食感改良、水分活性調整、マスキング、味質改善、保湿性付与、離水防止、凍結変性防止など幅広い用途で活用されます。さらに、天然物由来で環境に優しいでん粉を接着剤、塗料基材、成型品の保形剤、水溶液中の固形物回収率向上剤、滑り剤、乳化安定剤などの工業用途にも展開しています。同社は、お客様のニーズに応じた製品開発をサポートし、機能性表示食品の届出支援も行うことで、食品メーカーを中心に幅広い産業の課題解決に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
672億円
純利益
35億円
総資産
532億円
従業員数（被保険者）
579人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
14.29% · 2025年11月
11期分（2015/11〜2025/11）
ROA単体
6.66% · 2025年11月
11期分（2015/11〜2025/11）
自己資本比率単体
46.58% · 2025年11月
11期分（2015/11〜2025/11）
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松谷化学工業株式会社は特許425件・商標65件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
425件
登録 288
商標
65件
登録 62
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ＡＳＴＲＡＥＡ
工業・農業用化学品・医薬品・サプリメント・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物・ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料 · 登録2026
パインマルト
工業・農業用化学品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
パインゴールド
医薬品・サプリメント・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
パインホワイト
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
パインクリア
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
パインオアシス
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ソフトクリーム保形用組成物登録2026・請求項9項
本発明の目的は、口どけがよく、室温以上の空気にさらされても溶け落ちにくいソフトクリームを提供することである。また、同時に、溶け落ちにくいソフトクリームのための保形用組成物及び溶け落ちにくいソフトクリームの製造方法を提供することである。
スルホニルウレア薬の血糖降下作用を増強するための組成物登録2026・請求項7項
糖尿病治療薬であるスルホニルウレア薬（以下、「ＳＵ薬」ともいう。）は、低血糖と体重増加という副作用のほか、長期的に使用すると膵臓β細胞の疲弊を誘発し、薬効（血糖降下作用）の減弱と腎障害という副作用を認める。そこで、本発明の目的は、そのＳＵ薬の服用量を低減しながらも治療効果を維持できる補助剤を提供する
抗疲労又は疲労回復用組成物登録2026・請求項2項
産業分野: 化学（385）・機械工学（7）・計測機器（3）
本発明の課題は、安全性が高い物質であって運動後の疲労を防止又は回復させる物質を有効成分とする、抗疲労又は疲労回復用組成物を提供する
離型性のよい穀粉焼成食品登録2025・請求項5項
砂糖、卵及び穀粉を主成分とするバッター生地又はドウ生地を型に入れて焼成する穀粉焼成食品は、型から外すときに型に焼成生地が残り、製品歩留まりが悪くなることがある。そこで、本発明の目的は、その製品歩留まりを向上させるために、離型性のよい穀粉焼成食品を提供する
スポンジケーキ用組成物及びそれを用いたケーキ類登録2025・請求項8項
本発明の目的は、Ｄ－プシコースを添加することにより低減するスポンジケーキのボリュームを改善する組成物、及びそれを用いて製造されるケーキ類を提供する
