兵庫県赤穂市に所在する、社会保険被保険者数4名の農林水産（漁業・養殖）企業。
- 所在地
- 〒678-0172 兵庫県 赤穂市 坂越７８９番地
- 法人番号
- 7140002034199
兵庫県赤穂市に所在する、社会保険被保険者数4名の農林水産（漁業・養殖）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社昭和水産は、兵庫県赤穂市の坂越湾で牡蠣を養殖し、むき身・殻付きの状態で加工、店頭販売およびネット販売を行う水産事業者である。同社は、千種川や周辺の山々から栄養分が流れ込む海域で、生産数を管理しながら「一年牡蠣」を育成する。通常は出荷まで2～3年を要する牡蠣を約1年で大粒に成長させ、濃厚な味とさっぱりした後味、加熱しても身が縮みにくい特性を備えた坂越産牡蠣として販売する。冬季の牡蠣に加え、シングルシードとバスケット養殖を採用した夏の真牡蠣「SAKOSHI」も商品化している。 養殖から水揚げ、殻むきなどの加工、梱包、発送までを自社で担い、水揚げ当日に出荷する生産者直販型のビジネスモデルを構築している。主な顧客は、家庭での消費や贈答用途に牡蠣を購入する個人で、店頭とネットショップを販売経路とし、全国配送にも対応する。商品には保存方法や食べ方を記載したパンフレットを同封し、酢がき、かきフライ、グラタン、ホイル焼き、アヒージョ、レンジ蒸しなどの調理方法も紹介する。季節による粒の成長や在庫状況を踏まえて水揚げ・販売期間を調整し、貝毒検査の結果に応じて出荷を自主規制するなど、安全確認と鮮度管理を販売運営に組み込んでいる。少量ながら、あさりの養殖・販売も手掛ける。
2026年10月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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前年同月 3人（2025年11月）→ 4人（+1人）
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