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井辻食産株式会社は、1947年に製麺業として創業し、以来「作るたのしみ 食べるたのしみ」をテーマに、食品事業、中食事業、外食事業を展開する総合食品企業です。食品事業部では、餃子皮、春巻皮、ワンタン皮などの製造販売を主力とし、特に「国産米粉100％使用お米の皮」はモンドセレクション金賞を複数回受賞するなど、その品質と安全性が高く評価されています。同社は西日本で餃子の皮・お米の皮・春巻きの皮・ワンタンの皮において高いシェアを誇ります。また、冷凍生餃子の製造販売も手掛け、「広島餃子」ブランドとして、もち豚餃子、塩レモン餃子、広島県産牡蠣を使用した牡蠣餃子、瀬戸内産レモンや音戸ちりめん、広島県産小松菜、三次産霧しょうがなど地域特産品を活かした多様なフレーバーの餃子を提供しています。さらに、球団公認のカープ餃子など、地域との連携を深めた商品開発にも注力しています。これらの商品は、精肉店、日配品売場、冷凍食品売場など多様なチャネルを通じて、一般消費者から業務用顧客まで幅広く提供されています。中食事業部では、冷凍生餃子の店頭販売や通信販売を行い、外食事業部では、中華料理の「ひろしまランメン」、イタリア料理の「ピッツェリア・カナダカン」、そして新業態の「餃子家龍」といったチェーン店を展開し、本格的な味とまごころサービスで地域に愛されています。同社はFSSC22000およびISO22000の認証を取得し、徹底した品質管理と食品安全マネジメントシステムを構築。近年ではDX推進にも積極的に取り組み、クラウドシステム導入や自動温度計測機器の活用、社員へのデジタルデバイス支給などを通じて業務効率化と新たな価値創造を目指しています。これらの取り組みにより、高品質な食品とサービスの安定的な提供を通じて、食文化と地域の発展に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
700万円
総資産
9.9億円
従業員数（被保険者）
45人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
6.09% · 2020年6月
1期分（2020/06〜2020/06）
ROA_単体
0.7% · 2020年6月
1期分（2020/06〜2020/06）
自己資本比率_単体
11.57% · 2020年6月
1期分（2020/06〜2020/06）
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