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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大崎水産は、水産練製品の製造・販売を主力事業とする食品メーカーである。同社は白身魚を原料としたかに風味かまぼこ「フィッシュスチック」を中心に、ロングスチック、マリンフレッシュ、フィッシュフレーク、おどり、シーフラワー、練天、フィッシュキューブ、フィッシュボール、梅にしき、かに小袖、浜の松茸、さざれ石、サラミチーズ、玉つぼみなどを製造する。家庭向けの冷蔵食品に加え、すし店や飲食店で扱う業務用製品も展開し、公式オンラインショップを介した通信販売にも対応する。フィッシュスチックは、サラダ、巻きずし、天ぷらなどに利用できる食材として国内外へ供給されている。 製造面では、魚肉を細い繊維状に結着し、着色して一定の長さに切断する工程を機械化し、1978年にフィッシュスチックの全自動量産ラインを自社開発した実績を持つ。本社工場には水産練製品の製造設備、冷凍・冷蔵設備、ガス凍結設備、細菌検査室、試験開発室を備え、商品開発から量産、品質検査、出荷までを担う。EU向けおよび米国向けHACCP認証に基づく生産体制を整え、日本国内のほか、北米、欧州、アジア、中南米、オセアニア、中東へ販売する点が事業上の特徴である。2018年にはマリンフレッシュが全国蒲鉾品評会の水産庁長官賞、2022年には練天刻生姜がアメリカ大使館賞を受賞しており、長期販売商品の開発力と海外輸出に対応する製造管理を強みとする。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
143人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+2.9% · 2026年9月
前年同月 139人（2025年9月）→ 143人（+4人）
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株式会社大崎水産は商標10件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
10件
特許
0件
審査中・消滅含む 2件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
2件
拒絶・取下げ
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
みなとひばり
電子機器・ソフトウェア・貴金属・宝飾品・時計・紙・印刷物・事務用品 · 登録2015
湊ひばり
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2015
株式会社大崎水産
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2015
Ｆｉｓｈ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
フィッシュキューブ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
フィッシュ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
