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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
オタフクソース株式会社は、「食を通じて『健康と豊かさと和』をもたらし、笑顔あふれる社会に寄与する」ことを使命とする、日本を代表する食品メーカーです。同社の主要事業は、ソース、酢、たれ、その他調味料の開発・製造・販売であり、特に「お好みソース」は家庭用・業務用ともに高い市場シェアを誇ります。製品ラインナップは、お好み焼、焼そば、たこ焼といった「鉄板粉もの」料理に欠かせない各種ソース類に加え、醸造酢、寿司酢、らっきょう酢、甘酒、発酵調味料、さらにはお好み焼関連材料（ミックス粉、天かす、削り粉、青のりなど）まで多岐にわたります。これらの商品は、日本全国の一般消費者、お好み焼店、レストラン、量販店、メーカーなど幅広い顧客層に提供されています。 同社のビジネスモデルは、単なる商品販売に留まらず、「コト売り」を基本としています。これは、お客様の「幸せ・健康」や「お困りごと」を解決し、お好み焼をはじめとする食文化を普及させるためのメニュー提案や店舗指導、料理教室の企画・運営など、付加価値の高いサービスを提供することです。広島駅のお好み焼体験スタジオ「OKOSTA」や「Wood Egg お好み焼館」を通じて、お好み焼の歴史や文化を発信し、調理体験の機会を提供することで、食文化の魅力を国内外に広めています。また、社内資格制度「お好み焼士」を設け、社員の専門性向上にも努めています。 グローバル展開にも積極的で、アメリカ、中国、マレーシアに現地法人および工場を設立し、北米、中南米、アジア圏、欧州（パリ支店）へと事業を拡大しています。海外ではハラール認証調味料の製造・販売も行い、多様な食文化に対応。品質管理においては、FSSC22000、ISO9001、有機JAS認証などを取得し、安全・安心な製品提供に努めています。創業以来受け継がれる「お多福」の心、すなわち「多くの人に福を広める」という思いを胸に、研究開発、マーケット開拓、環境保全、地域応援など多角的な活動を通じて、持続可能な社会の実現に貢献しています。
2026年4月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
オタフクソース株式会社は2025年9月、2025年秋冬の新商品・リニューアル品を発売したほか、相撲をテーマにした「オタフク道場『木場部屋』」の開設やVRお好み焼体験イベント「オコノミッション」を実施しました。10月には商標「フルビネ」を、11月には「お好み焼士」「お好みチーズソース」を、12月には「§ハレノベジ」「ハレノベジ」を出願しています。2026年1月には社内資格「焼そば士」を新設し、“オタフク的焼そば元年”と位置づけた取り組みを開始。3月には2026年春夏新商品「フルビネ サングリア風」「焼うどんの素」「ポイッともんじゃ(キムチ)」を発売するとともに、焼そば士による店頭・教室での発信を進める“焼そば元年”の取り組み第2弾を実施しました。
決算によると、純利益は2021期1,053百万円、2022期709百万円、2023期458百万円、2024期682百万円、2025期534百万円と推移し、総資産は2021期13,377百万円から2025期20,230百万円、純資産は2021期5,748百万円から2025期7,790百万円へと拡大しています。社会保険被保険者数は2025年4月2日の619名から2026年7月2日の637名と、概ね横ばいの水準です。
「焼そば士」の新設や「フルビネ」「ハレノベジ」など複数の商標出願が続いており、お好み焼に加えて焼そばカテゴリーの強化に力を入れている時期にあたります。
この要約は 2026-07-05 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 11 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
5.3億円
総資産
202億円
従業員数（被保険者）
635人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
6.86% · 2025年9月
11期分（2015/09〜2025/09）
ROA単体
2.64% · 2025年9月
11期分（2015/09〜2025/09）
自己資本比率単体
38.51% · 2025年9月
11期分（2015/09〜2025/09）
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麒麟麦酒株式会社
オタフクソース株式会社は商標64件・特許5件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
64件
審査中・消滅含む 95件
特許
5件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
5件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
0件
フルビネ
医薬品・サプリメント・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2026
お好み焼士
台所用品・ガラス・磁器・加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援・教育・娯楽・スポーツ・文化・飲食・宿泊 · 登録2026
てっぱん魂
広告・小売・事業支援・教育・娯楽・スポーツ・文化・飲食・宿泊 · 登録2026
ポイッともんじゃ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ｏｔａｆｕｋｕ
·
デーツ発酵物の製造方法登録2026・請求項3項
デーツを効率的に発酵させることが可能であり、グルコースを消費させるとともにグルコン酸を生成することで、フレッシュな酸味と程よい甘味を有する嗜好性の高いデーツ発酵物を得るデーツ発酵物の製造方法
海藻類の藻体の製造方法登録2025・請求項9項
海藻類の成熟を抑制する技術
データ基準日: 2026年8月6日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
産業分野: 化学（現存4）・機械工学（現存1）・計測機器（現存1）・電気工学（現存1）
Ｇｏｃｈｉ Ｏｎ ミート
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
調味料の評価装置、評価方法、及び、評価プログラム登録2025・請求項15項
人の主観による影響を抑制しつつ精度良く調味料を評価することができる評価装置、評価方法、及び、評価プログラム
ノロウイルスおよびその代替ウイルスに対する抗ウイルス剤および抗ウイルス組成物登録2022・請求項15項
ノロウイルスの消毒効果に優れかつ人体に対する安全性も高い抗ウイルス剤であって、従来有効活用されていなかった原料を用いて作製することのできるもの
ＧＡＢＡ含有組成物の製造方法、及びＧＡＢＡ含有組成物を含む食品登録2021・請求項8項
デーツの残渣を有効活用することにより、ＧＡＢＡ含有組成物を製造する。
