法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
株式会社あじかんは、1962年の創業以来、「共に咲く喜び」を追求し、食を通じて人々の健康と持続可能な社会の実現に貢献する食品メーカーです。同社の事業は「業務用食品事業」「ヘルスフード事業」「海外事業」の三本柱で構成されます。業務用食品事業では、玉子焼や椎茸・干瓢などの業務用寿司用具材を中心に製造・販売し、業務用玉子焼で国内トップクラスのシェアを誇ります。国内外の工場で製造された製品を、全国の営業拠点とチルド物流網で安定供給し、寿司店、弁当・総菜メーカー、ベーカリー、外食チェーンなど幅広い顧客層へ提供しています。 ヘルスフード事業では、健康につながる食を追求し、ごぼうを核とした製品開発に注力。2010年発売の一般消費者向け「あじかん焙煎ごぼう茶」は、ごぼう茶売上市場でナンバーワンの商品として多くの消費者に支持されています。同社はごぼう以外の素材にも着手し、ヘルスフード分野での新たな需要創造を目指します。 海外事業では、世界中に広がる日本食ニーズに応え、日本食文化の普及に貢献。2017年に海外事業部を設立し、アメリカ、カナダ、オセアニア、香港、中国、タイ、ベトナム、シンガポールなどで寿司食材の供給や寿司メニューの提案、海外での「巻寿司教室」開催を通じて日本食文化を伝えています。 同社は、ISO9001、FSSC22000を国内全工場で認証取得し、ごぼう茶は健康食品GMP認定工場で製造するなど、徹底した品質管理体制を構築。食育活動として「あじかん親子巻寿司教室」を国内外で開催し、日本の伝統食文化の継承と「食と健康」の大切さを伝えています。また、国連WFPの「学校給食支援」への参加など、SDGs達成に向けた社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。さらに、連結子会社による農産物の生産・販売や運輸業も展開し、バリューチェーン全体での事業強化を図っています。
2026年4月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
510億円
純利益
15億円
総資産
269億円
従業員数（被保険者）
1,323人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE単体
9.3% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA単体
5.92% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率単体
64.2% · 2026年3月
12期分（2016/03〜2026/03）
ROE
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接続方法を見るオタフクソース株式会社
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株式会社やまひろ
株式会社やまひろは、アイスクリーム、冷凍麺、および業務用食品の製造と卸売を主軸とする食品メーカーです。自社ブランド製品の生産に加え、主要大手食品メーカー各社のア…
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株式会社大崎水産
株式会社大崎水産は、広島県広島市に本社を置く水産加工食品メーカーです。1928年の創業以来、かまぼこをはじめとする練り製品の製造・販売を主軸事業として展開してい…
9.3% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA連結
5.76% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率連結
64.2% · 2026年3月
12期分（2016/03〜2026/03）
EPS
147円 · 2026年3月
12期分（2016/03〜2026/03）
BPS
2,284円 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
PER
9倍 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
発行済株式総数
770万株 · 2026年3月
12期分（2016/03〜2026/03）
1株当たり配当金
52円 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
配当性向
35.26% · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
株主総利回り
175.5% · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
設備投資額
11.9億円 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
役員報酬総額
1.6億円 · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
男性役員数
8人 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
従業員数
716人 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
平均年齢
44歳 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
平均勤続年数
16年 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
平均年間給与
550万円 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
女性管理職比率
5.2% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（全体）
54.7% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（正規雇用）
78.9% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（非正規雇用）
82.2% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男性育休取得率
60% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
株式会社ニッショク
株式会社ニッショクは、1950年創業の「食の総合企業」として、米穀の精米から炊飯米、多様な加工食品の製造、そして業務用食品の卸売・小売までを一貫して手掛けていま…
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株式会社神保は、1928年の創業以来90年以上にわたり、水産物加工を基盤とした惣菜および弁当の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は、広島市西区に本社工…
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升萬食品有限会社は、1929年に創業し、1969年に法人化された広島市西区に拠点を置く老舗の製麺会社です。同社は麺類の製造を主軸とし、特に顧客の要望に応じたオリ…
有限会社二井商店
有限会社二井商店は、全国から厳選した新鮮な野菜や果物を仕入れ、加工・販売を行う青果物卸売および加工業者です。同社は、市場内の荷受会社や全国各地の産地と直接取引を…
麒麟麦酒株式会社
株式会社あじかんは特許54件・商標42件・実用新案9件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
54件
登録 30
商標
42件
登録 33
実用新案
9件
登録 8
採用根拠の trace 付き (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
売上高 百万円 | 51,430 FY2026 | +0.8% | +3.2% |
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
あじかん焙煎ごぼう茶ごぼうのおかげＷ
加工植物性食品・調味料 · 登録2026
味で感動を∞味感（マル）
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ＧＯＶＯＣＥ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ＭｅｌＢｕｒｄ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
ごぼう∞茶∞プリ
医薬品・サプリメント · 登録2022
Ｗイヌリンのちから
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
過酸化脂質吸着材、および、過酸化脂質吸着材の製造方法登録2023・請求項4項
過酸化脂質を吸着することができる過酸化脂質吸着材、食品、および、過酸化脂質吸着材の製造方法を提供することを課題とする。
米飯様食品およびその製造方法登録2022・請求項7項
代替米としての質が高い米飯様食品およびその製造方法
包装システム、及び、包装方法登録2022・請求項5項
簡易に複数の対象物をフィルムで区分けして包装することができる包装システム、及び、包装方法を提供することを課題とする。
ごぼうチップスおよびその製造方法登録2021・請求項2項
従来品にはないほどサクサクとした食感を有するとともに、スナック食品としての嗜好性に優れ、さらに賞味期限を長く設定できるごぼうチップスおよびその製造方法の提供。
玉子加工品の製造方法、及びその製造装置登録2020・請求項8項
本発明は、ジューシーな食感が向上した玉子加工品の製造方法、及びその製造装置を提供することを課題とする。
売上総利益 百万円 | 12,931 FY2026 | -4.6% | +3.8% |
営業利益 百万円 | 1,279 FY2026 | -34.9% | +22.9% |
当期純利益 百万円 | 1,111 FY2026 | -28.3% | +15.0% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | 146.2 FY2026 | -28.2% | +15.0% | |
BPS 円 | 2,445.1 FY2026 | +7.0% | +7.6% | |
DPS 円 | 52.0 FY2026 | +73.3% | +36.5% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | 6.2 FY2026 | -33.3% | +7.2% | |
自己資本比率 % | 67.4 FY2026 | +4.3% | +4.4% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 27,158 FY2026 | +1.0% | +2.7% | |
総負債 百万円 | 8,855 FY2026 | -6.9% | -4.3% | |
純資産 百万円 | 18,302 FY2026 | +5.3% | +7.2% | |
自己資本 百万円 | 16,991 FY2026 | +4.3% | +6.1% | |
短期有利子負債 百万円 | 1,810 FY2026 | +2.8% | -20.8% | |
流動負債 百万円 | 7,544 FY2026 | -8.9% | -5.7% | |
固定負債 百万円 | 1,311 FY2026 | +7.0% | +6.8% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | 1,735 FY2026 | -49.8% | +40.7% | |
財務 CF 百万円 | -518 FY2026 | +79.9% | — | |
現預金 百万円 | 2,326 FY2026 | +3.1% | +7.4% |
出典: edinet / 取得 2026年6月10日
前年同期比・連結
2026年3月31日 期末の半期は前年同期比で売上高が 0.6%減、営業利益が 88.3%減、純利益が 80.6%減。
売上高
▼ 0.6%
249.43億円（前年同期 250.93億円）
営業利益
▼ 88.3%
1.52億円（前年同期 13.01億円）
純利益
▼ 80.6%
1.79億円（前年同期 9.22億円）
出典: EDINET 半期報告書（通期進捗ではなく前年同期との比較）
