法人向け（飲食・食品・卸売・商社・小売・EC・農林水産）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社マルト水産は、播磨灘産牡蠣の集荷、加工、冷凍、販売を主軸とする水産加工会社である。同社は、短期間で大粒に育ち、加熱しても縮みにくい牡蠣を「一年珠かき®」としてブランド化し、生牡蠣、冷凍牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣天ぷら、ギフト商品を扱う。主な販売先は飲食店、卸売業者、市場流通事業者、小売事業者で、家庭向け商品も展開する。播磨灘の生産者や漁業協同組合と連携して原料を調達し、自社工場で加工して全国の取引先へ販売する事業構造を持つ。 主力商品「珠せいろ®」は、85℃で90秒加熱する低圧蒸気技術とマイナス40℃の超急速冷凍を組み合わせ、旨味や食感を保ちながら保存性と調理の利便性を高めた蒸し牡蠣である。バラ凍結のため必要量だけ使用でき、飲食店では調理時間と食材ロスの削減につながる。製法に関する特許を取得し、2013年に農林水産大臣賞、2014年に内閣総理大臣賞および広島県知事賞を受賞した実績を持つ。 品質管理室では、一般生菌数、大腸菌、腸炎ビブリオ、ノロウイルス、貝毒、加熱中心温度、金属異物などを検査し、原料から出荷製品まで生牡蠣トレーサビリティマニュアルに基づいて管理する。さらに、邑久町漁協との連携による垂下式牡蠣養殖のMSC認証取得、海底耕運、生物モニタリング、海岸清掃、アマモ場再生にも取り組む。牡蠣の身を食品として加工・販売するだけでなく、グループで回収した牡蠣殻を土壌改良用肥料へ再資源化し、養殖技術や資材も供給する点に特徴がある。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
49人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社マルト水産の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
