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株式会社ダイサンセイは、長崎県佐世保市に拠点を置く水産加工の専門企業です。同社は、この地域に古くから伝わる煮干し製造の伝統製法を継承しつつ、現代の感性と技術を融合させることで、風味豊かで高品質な煮干しを製造しています。主要事業は煮干し製造ですが、天然素材の持ち味を最大限に活かした水産加工食品の企画、製造、販売も手掛けています。特に、保存料や添加物を極力使用せず、魚本来の旨味と栄養を大切にした商品開発に注力しており、「Holistic Health」に根差した商品提供を通じて、人々の健康と豊かな食生活に貢献しています。また、地元漁業者との緊密な連携や、未利用魚の積極的な活用を通じて、地域資源を活かしたシリーズ・ブランド商品の企画・販売にも取り組んでいます。食を通じて海と地域、そして人と人をつなぐ役割を担い、持続可能な社会の実現を目指すとともに、漁業・水産業が持つ本来の魅力と可能性を広く社会に伝え、業界全体のイメージ向上にも貢献していくことをビジョンとして掲げています。同社のものづくりは、単に「つくる」だけでなく、「つなぐ」ことを意識しており、未来へと続く豊かな食文化の創造に挑戦し続けています。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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