個人向け
株式会社関屋コーポレーションは、北九州小倉を発祥とし博多で独自の進化を遂げた「肉肉うどん」の製造・販売を主軸とする食品事業を展開しています。同社は、オンラインショップ「関屋コーポレーション オンラインショップ」を通じて、店舗で提供される本格的な味を全国の食卓へ届けるビジネスモデルを確立しています。主要なサービスとして、甘辛く煮込んだ角切り牛肉と、いりこをベースにした和風魚介黄金だしと透き通った牛黄金だしをブレンドした革命的なWスープが特徴の「肉肉うどん」を、冷凍、レトルト、半生麺のお土産用といった多様な形態で提供しています。特に、小麦粉、水、塩のみを使用し、麺製造機械で最大限太くしたこだわりのうどん麺は、コクのある黒いスープとゴロゴロとした肉に負けない存在感を放ちます。また、契約農家から取り寄せた新鮮な国産黄色生姜や、こだわり抜いた激辛種入り唐辛子「デンジャー辛子」は、同社の製品の大きな強みとなっています。 製品ラインナップは多岐にわたり、「冷凍肉肉うどん」「冷凍肉肉そば」といった定番商品に加え、肉肉うどん空港本店で人気の激辛「阿修羅麺」や、イカスミエキスで黒さを表現した「黒カレーうどん」、さらに夏メニューとして好評の「魚介肉つけ麺」なども展開しています。麺類以外にも、ぷりぷりの国産もつと肉肉うどんのスープを組み合わせた「国産牛もつ鍋」や、国産黄色生姜を使用した「生姜明太子」、デンジャー唐辛子で味付けした「激辛明太子」「超激辛明太子」といったオリジナル明太子、そして「デンジャー唐辛子」単体での販売も行い、顧客の多様なニーズに応えています。 同社の製品は、お酒を飲んだ後のシメや、身体を芯から温めたい時、風邪予防を意識する方、そして辛いもの愛好家など、幅広い層の個人顧客を対象としています。急速冷凍技術やレトルト加工技術を駆使することで、素材の風味や味を損なうことなく、自宅で手軽に本格的な「肉肉うどん」の味を再現できる点が強みです。オンラインストアの運営により、地域に限定されず全国の顧客へ商品を届けることで、ブランドの認知度向上と販路拡大を図っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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