法人向け（小売・EC・教育・研修・医療・ヘルスケア）個人向け
有限会社新生丸和は、大分県を拠点に鮮魚の小売および卸売を手掛ける企業です。同社は大分県内の主要スーパーマーケット21店舗に鮮魚専門店を展開しており、ダイレックス、マルミヤ、新鮮市場といった店舗内で地域の顧客に新鮮な海の幸を提供しています。また、一般消費者向けの販売に加えて、学校や病院といった施設への鮮魚の卸売も行っており、幅広い顧客層に対応しています。 事業の核となるのは、地元大分県の豊かな海、特に豊後水道で獲れた新鮮な魚介類の仕入れです。長年の経験と地元の漁師との信頼関係を基盤に、毎朝活きの良い魚を直接仕入れ、「新鮮・安心・安全」を理念に掲げています。店頭では、新鮮な刺身や家庭で調理しやすい切り身、干物、さらにはフグ刺し、アジやカマスの開き、あら煮など、旬の多様な魚介類を提供しています。顧客の要望に応じて、お造りの盛り合わせや祝い事の特別な魚の用意も承っています。 同社は品質保持と衛生管理に特に注力しており、加工場にはオゾン装置を設置して清潔な環境を維持しています。さらに、プロトン冷凍機を導入することで急速冷凍技術を確立し、鮮度を損なうことなく魚を加工・保存することが可能です。この技術と真空パック加工により、遠くドバイまで寿司を輸送する実績も持ち、高品質な商品を国内外に供給できる体制を構築しています。今後は、病院食「おさめ」の展開にも注力し、より多くの人々の健康に寄与することを目指しています。
2026年5月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
59人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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