大分県大分市に所在する、1994年設立・社会保険被保険者数56名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒870-0018 大分県 大分市 豊海５丁目４番７号
- 法人番号
- 5320002003336
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大分県大分市に所在する、1994年設立・社会保険被保険者数56名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社新生丸和は、飲食店の経営をはじめ、魚介類の卸売・小売、食料品と清涼飲料水の販売、これらに付帯する業務を手掛ける。同社は豊後水道を中心とする大分県の海や日本各地から魚介類を仕入れ、刺身、寿司、切り身、干物、フグ刺し、アジ・カマスの開き、あら煮などに加工して販売する。地元漁業者との取引関係を基盤に、毎朝入荷する魚から販売に適したものを選別。家庭向けの日常商品に加え、造りの盛り合わせや祝い事向けの魚にも対応している。 小売事業では、ダイレックス、マルミヤ、新鮮市場など大分県内の主要スーパーマーケット21店舗に鮮魚売場を出店し、地域ごとの需要に合わせた品ぞろえと加工サービスを展開する。直営の新生マーケットでも鮮魚や旬の食材、加工品を扱うほか、学校や病院への納入によって業務用・給食用途の需要にも応える。今後は病院食「おさめ」の展開に注力する方針である。 加工場ではオゾン装置による虫・微生物対策を行い、プロトン冷凍機を使った急速冷凍と真空包装を組み合わせて、加工後の鮮度と旨味を保持する。店頭販売、スーパーマーケット内店舗、法人向け卸売、給食施設向け納入を組み合わせた事業構成を持ち、急速冷凍した寿司をドバイまで輸送した実績もある。地元調達網、21店舗の販売接点、加工から真空包装まで自社で対応できる設備が事業上の強みである。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
58人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-4.9% · 2026年10月
前年同月 61人（2025年10月）→ 58人（-3人）
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社会保険被保険者数
58人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-4.9% · 2026年10月
前年同月 61人（2025年10月）→ 58人（-3人）
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