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法人向け（小売・EC・宿泊・観光・レジャー・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
竹丸渋谷水産株式会社は、昭和37年（1962年）の創業以来、北海道白老町虎杖浜を拠点に水産加工食品の製造および販売を手掛けています。特に、たらこ、明太子、味付け数の子を主力商品とし、年間たらこ・明太子800トン、味付け数の子40トンを生産する実績を持ちます。同社は、日本トップクラスの水質を誇る倶多楽湖の伏流水を加工に使用することで、製品の品質向上に努めています。原材料には、厳冬のアラスカ海域で水揚げ後すぐに船内で瞬間凍結されたアメリカ産スケソウたら卵と、胆振沖で獲れたスケソウたらをその日のうちに虎杖浜で一次加工し、生卵のまま漬け込む北海道産スケソウたら卵を厳選して使用しています。これにより、高い鮮度と品質を維持した製品を提供しています。 製造工程においては、徹底した衛生管理体制を構築しており、北海道HACCP認証施設として最高評価の「5つ星」を獲得しているほか、水産加工施設としては初めて厚生労働大臣賞を受賞するなど、その安全性と品質管理の高さが評価されています。工場内ではエアシャワーやオゾン殺菌、外気に触れない冷蔵庫搬入、洗浄・殺菌、異物除去、-25℃での厳重な冷凍保管といった工程を経て製品が作られます。また、創業者が考案し、現在では全国的に普及しているたらこ漬け込み機を使用することで、均一な品質の製品を効率的に生産しています。添加物についても、伯方の塩、生ゆず、昆布、魚醤など国産の天然素材にこだわり、自然な風味を追求しています。 販売チャネルは多岐にわたり、全国の中央卸売市場や地方卸売市場をはじめ、魚屋専門店、大型量販店、スーパーマーケット、百貨店、大手コンビニエンスストアといった小売店、さらには通販会社、商社、道内外のホテル・旅館、飲食店など、幅広い顧客層に製品を供給しています。また、自社のオンラインショップを通じて一般消費者への直接販売も行い、家庭で手軽に厳選された海産物を楽しめる機会を提供しています。長年にわたる品質へのこだわりと技術革新により、「昆布〆たらこ」や「本漬辛し明太子」が全国水産加工たべもの展で水産庁長官賞や大阪府知事賞を多数受賞するなど、高い評価と実績を築いています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
25人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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竹丸渋谷水産株式会社は特許3件・意匠2件・商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
3件
登録 0
意匠
2件
登録 2
商標
2件
登録 2
メンタイ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2017
昆布〆たらこ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2005
