法人向け（教育・研修・医療・ヘルスケア・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・製造業）行政向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
日本調理機株式会社は、1947年の設立以来、「誠実奉仕」「堅実経営」「技術開発」を社是とし、業務用厨房機器の総合メーカーとして事業を展開しています。戦後の学校給食を礎に、官庁関連施設、医療福祉施設、企業の社員食堂、学生食堂、ホテル、食品工場、テーマパークなど、多岐にわたる施設の厨房づくりをトータルでサポートしています。同社は、厨房用機械器具、食品加工機械器具、一般機械器具の製作・販売、輸出入業務、およびこれらを設置するための建物工事、施工、監理、建築物の設計・工事監理、関連商品や洗剤の販売、中古厨房機械器具の買取・販売まで、幅広い事業領域をカバーしています。 企画からレイアウト、施工、アフターサービスまでを一貫して提供するワンストップサービスが強みであり、お客様との対話を重視した製品開発、独自のCADシステム「NitchoCAD」によるスピーディーな提案、厳重な品質管理体制、全国に配置されたカスタマーエンジニアによるきめ細やかなサービスが特徴です。製品ラインナップは、高効率フライトタイプ食器洗浄機をはじめとする洗浄機器、消毒保管機などの消毒機器、ガス回転釜やスチームコンベクションオーブンなどの加熱機器、電気立体炊飯器や連続炊飯システムなどの炊飯機器、球根皮剥機やフードスライサーなどの調理機器と多岐にわたります。 近年では、IoT技術を活用した保守メンテナンスサービス「キッチンコネクト」を商品化し、厨房機器の稼働状況を遠隔監視することで、保守管理の効率化と新たなソリューションを提供しています。また、省エネ・節水効果のある厨房機器の製造・販売や、食育・地産地消を推進する学校給食センターの提案を通じて、持続可能な社会づくりにも貢献しています。本社と九州支店に併設されたテストキッチンでは、製品の使い心地を体験できるだけでなく、調理体験や講習会、社会科見学、食育教室の場としても活用されており、お客様のニーズに応じた最適な厨房環境の実現を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
日本調理機株式会社の直近の動向として、2025年5月に主要株主の異動を開示しました。2025年10月には2025年9月期通期業績予想および配当予想の修正（増配）を公表し、続く2025年11月には配当方針の変更を発表しています。2025年12月には第87期の有価証券報告書および内部統制報告書を提出し、2026年1月には取締役に対する譲渡制限付株式報酬としての自己株式処分を決定、同年2月の株式募集事項に関する取締役会決議公告を経て、2026年2月19日に当該自己株式処分の払込完了を開示しました。四半期決算短信や半期報告書などの法定開示も四半期ごとに継続して行われています。
公表されている決算では、売上は2016年9月期16,537百万円から2025年9月期18,118百万円まで推移しており、直近3期の売上は17,642百万円→18,443百万円→18,118百万円、純利益は332百万円→700百万円→601百万円となっています。2025年9月期は純資産が7,474百万円まで積み上がり、負債は前期の7,542百万円から5,795百万円へ縮小しています。社会保険被保険者数は2025年2月の532名から2026年5月の533名まで、525〜536名の範囲で概ね横ばいで推移しています。
直近では配当予想の増配修正・配当方針の変更・取締役向け譲渡制限付株式報酬の導入など、株主還元方針と経営インセンティブ設計に関する開示が重なっています。
この要約は 2026-05-21 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 15 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
181億円
純利益
6.0億円
総資産
133億円
社会保険被保険者数
531人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
ROE単体
8.3% · 2025年9月
9期分（2016/09〜2025/09）
ROA単体
4.53% · 2025年9月
9期分（2016/09〜2025/09）
自己資本比率単体
60.6% · 2026年9月
10期分（2016/09〜2026/09）
EPS
—円 · 2026年9月
6期分（2021/09〜2026/09）
BPS
6,717.68円 · 2025年9月
5期分（2021/09〜2025/09）
PER
7倍 · 2025年9月
4期分（2022/09〜2025/09）
発行済株式総数
114万株 · 2026年9月
6期分（2021/09〜2026/09）
1株当たり配当金
150円 · 2025年9月
5期分（2021/09〜2025/09）
配当性向
27.7% · 2025年9月
5期分（2021/09〜2025/09）
株主総利回り
185.1% · 2025年9月
3期分（2023/09〜2025/09）
設備投資額
1.0億円 · 2025年9月
5期分（2021/09〜2025/09）
役員報酬総額
1.4億円 · 2025年9月
5期分（2021/09〜2025/09）
男性役員数
9人 · 2025年9月
5期分（2021/09〜2025/09）
女性役員数
1人 · 2025年9月
5期分（2021/09〜2025/09）
女性役員比率
10% · 2025年9月
5期分（2021/09〜2025/09）
従業員数
532人 · 2025年9月
5期分（2021/09〜2025/09）
平均年齢
45歳 · 2025年9月
5期分（2021/09〜2025/09）
平均勤続年数
20年 · 2025年9月
5期分（2021/09〜2025/09）
平均年間給与
565万円 · 2025年9月
5期分（2021/09〜2025/09）
女性管理職比率
2.65% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
男女賃金格差（全体）
69.5% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
男女賃金格差（正規雇用）
71.4% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
男女賃金格差（非正規雇用）
103.6% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
男性育休取得率
25% · 2025年9月
2期分（2024/09〜2025/09）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
出典: edinet / 取得 2026年6月10日
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ナンシン上場
オイレス工業株式会社上場
株式会社小松製作所上場
酒井重工業株式会社上場
ヴィスコ・テクノロジーズ株式会社上場
日本アイ・エス・ケイ株式会社上場
濱井産業株式会社上場
株式会社荏原製作所上場
売上高
181億円
純利益
6.0億円
総資産
133億円
算定根拠つき (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
売上高 百万円 | 18,119 FY2025 | -1.8% | +1.5% | |
売上総利益 百万円 | 5,190 FY2025 | -3.4% | +2.8% | |
営業利益 百万円 | 845 FY2025 | -20.2% | +6.2% | |
当期純利益 百万円 | 601 FY2025 | -14.2% | +8.3% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | 540.9 FY2025 | -14.0% | +4.8% | |
BPS 円 | 6,717.7 FY2025 | +5.9% | +2.9% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | 8.3 FY2025 | -19.4% | +1.9% | |
自己資本比率 % | 56.3 FY2025 | +16.8% | +4.9% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 13,270 FY2025 | -9.0% | +1.4% | |
総負債 百万円 | 5,795 FY2025 | -23.2% | -3.6% | |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | -859 FY2025 | -300.1% | — | |
投資 CF 百万円 | -261 FY2023 | -219.4% | — | |
DPS 円 | 150.0 FY2025 | -6.3% | +5.7% |
純資産 百万円 |
| 7,474 FY2025 |
| +6.2% |
| +6.4% |
自己資本 百万円 | 7,464 FY2025 | +6.2% | +6.4% |
短期有利子負債 百万円 | 230 FY2025 | +0.0% | +0.0% |
流動負債 百万円 | 4,642 FY2025 | -27.3% | -4.4% |
固定負債 百万円 | 1,154 FY2025 | -0.2% | +0.2% |
財務 CF 百万円 |
| -223 FY2025 |
| +6.3% |
| — |
現預金 百万円 | 3,486 FY2025 | -23.9% | +1.0% |
日本調理機株式会社は特許10件・実用新案5件・商標9件を保有しています。商標は照明・加熱・衛生装置（第11類）、特許は家具・遊戯具などの分野が中心です。
特許
10件
審査中・消滅含む 54件
実用新案
5件
審査中・消滅含む 28件
商標
9件
審査中・消滅含む 13件
意匠
0件
審査中・消滅含む 5件
登録・現存
15件
審査中
2件
うち審査請求なし 1件
満了
0件
消滅
28件
拒絶・取下げ
37件
キッチン
機械・エンジン・照明・加熱・衛生装置 · 登録2020
連続式加熱調理装置登録2023・請求項5項
熱効率の良好な加熱調理を行うと共に、過加熱を防止することができる連続式加熱調理装置
パチン錠及び可搬式コンテナ登録2023・請求項5項
より確実に、トーションばねを機能させることができるパチン錠及び可搬式コンテナ
データ基準日: 2026年8月6日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
産業分野: その他分野（現存10）・機械工学（現存3）
電気式連続揚物機登録2015・請求項5項
温度コントロールのバックアップ機能を有する電気式連続揚物機
ノズル装置及び洗浄ノズルシステム登録2014・請求項4項
目詰まりを引き起こすことがなく、液体を滑らかな幕状で噴射できるノズル装置及び洗浄ノズルシステム
排気筒および調理装置登録2013・請求項5項
風等の影響による二次排気筒からの外気の逆流を生じさせることなく、排気の冷却と排気に含まれている一酸化炭素，二酸化炭素の濃度の低減とを行えるようにする。
前年同期比・単体
2026年9月30日 期末の半期は前年同期比で売上高が 5.2%増、営業利益が 0.5%増、純利益が 9.7%減。
売上高
▲ 5.2%
96.66億円（前年同期 91.91億円）
営業利益
▲ 0.5%
5.03億円（前年同期 5.01億円）
純利益
▼ 9.7%
3.32億円（前年同期 3.67億円）
出典: EDINET 半期報告書（通期進捗ではなく前年同期との比較）
