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株式会社横濱屋本舗は、鮮魚加工品の製造販売、ソース・ドレッシングの製造販売、インターネット販売・通信販売、業務用食材卸を行う。鮮魚加工品では、メバチマグロの「ハラモ」を自家製の西京味噌床で72時間漬け込む「金のはらも西京漬」、メカジキの「ハラモ」を72時間本漬けする「銀のはらも西京漬」、メロ・メロかま西京漬を扱う。 調味料では、有機トマト、有機砂糖、有機醸造酢などを原材料とする「清水屋ケチャップ」を販売する。「横濱のトマトソースシリーズ」は横浜産トマトを100％使用し、フレッシュフローズン製法を採用する。横濱のトマトソース、横濱のトマトバジル、横濱のアラビアータの3種類を製造し、第16期 ヨコハマ・グッズ 横濱００１認定審査会で市長賞を受賞した。 横浜南部市場内では和食レストラン「横濱屋本舗食堂」を運営し、オリジナルの漬魚、近隣漁港や市場の魚、本まぐろなどを使った料理を提供する。店頭では水産品や弁当・惣菜を販売し、恵方巻やうなぎ蒲焼、うな重などの予約販売も行う。
2026年10月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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データ基準日: 2026年8月6日確認分
