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株式会社ハマケイは、神奈川県を中心に鶏肉専門の惣菜店「やきとり本舗 ハマケイ」を展開し、鶏肉、鶏卵、水産物およびそれらを原料とする食品の製造加工販売を手掛けています。創業は1966年で、50年以上にわたり国産鶏肉100%使用のやきとりを主軸とした惣菜を提供しており、神奈川県内を中心に東京都、千葉県、埼玉県にも直営店を28店舗（2024年5月時点）展開しています。一部店舗では立ち飲み処も運営し、地域に密着した事業活動を行っています。 同社の主要商品は、厳選された国産鶏肉を産地から直送し、自社工場で加工する「やきとり」です。特に「秘伝のたれ」を使用したやきとりは長年の人気を誇ります。その他、鶏の旨みが凝縮された「鶏シウマイ」や、横浜市「金沢ブランド」に認定された「わかめシウマイ」、手羽なかを使用した「チキンスペアリブ」、骨付きももの「若鶏もも」、ムネ肉の「カブト」、オードブル、とろーり卵のつくね焼、からあげなど、多岐にわたる鶏肉惣菜を製造・販売しています。製造工場では、製品の一般生菌および大腸菌群の定期検査を実施し、徹底した品質管理体制を構築しています。 販売チャネルは、直営店舗での対面・実演販売のほか、そごう横浜地下2階の「かながわ屋」での冷凍惣菜販売、およびオンラインショップを通じた通信販売も行っています。また、地域社会への貢献として地産地消に積極的に取り組み、神奈川県産の農・畜・海産物（平塚土ねぎ、横浜育ちの小松菜、足柄茶、三浦の天然ひじき、湘南ゴールド、江戸甘味噌、片浦レモン、丹沢大山茶など）を活用した季節限定商品や地域特産品を開発・提供しています。これらの取り組みは横浜市SDGs「Standard」にも認証されており、地域経済の活性化にも寄与しています。顧客層は一般消費者が中心ですが、オードブル提供を通じて学校、会社、自治会などの法人顧客にも対応しています。
従業員数（被保険者）
177人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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