個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社ラ・ベルデュールは、1995年に横浜・緑園都市でパティスリー「ラ・ベルデュール」を創業して以来、地元に根差したスイーツ文化を牽引してきた企業です。同社は、長年の経験と実績を持つシェフ服部明氏の新たな挑戦として、ショコラトリーブランド「BLUE CACAO」を展開しています。「横浜発、至福のショコラ」をコンセプトに、横浜の青い海と空のイメージをブランド名に込め、毎日の暮らしに美味しい喜びと感動を届けることを目指しています。 同社の強みは、素材への徹底したこだわりと、シェフ服部明氏の卓越した技術にあります。高品質なカカオを求めて世界中の産地から原料を厳選し、特にベトナムの農園との直接取引や有機栽培チョコレートの採用など、積極的な取り組みを行っています。これにより、カカオ本来の個性を最大限に引き出したショコラを生み出しています。服部シェフは、パリのサロン・デュ・ショコラにおいて、2016年から3年連続で最高位のゴールドタブレットを受賞し、2019年には最高のショコラティエに贈られるベスト オブ ベスト アワードを受賞するなど、国際的にも高い評価を得ています。 提供するサービスは多岐にわたり、日本の白餡とカカオを合わせた和洋菓子「SHIRO CACAO」、なめらかなガナッシュとサクサクのサブレが特徴の「CACAO SAND」、しっとりふんわり食感の「ROLLED CAKE」、世界各地のビターやミルク、フルーツを組み合わせた「TABLET」やミニサイズの「CACAO CUTE」、そしてシェフの知識と経験が凝縮された「BONBON CHOCOLAT」など、幅広いラインナップを展開しています。これらの商品は、日常のちょっとした贅沢から、大切な人へのギフトまで、様々なシーンで利用されることを想定しており、幅広い一般消費者を対象としています。同社は、一流の美味しさを日常で気軽に楽しめるよう、クオリティの高いスイーツを提供し続けるビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
34人 · 2026年8月
30期分（2024/03〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
有限会社ラ・ベルデュールは商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
4件
審査中・消滅含む 5件
ＣＡＣＡＯＢＥＡＲ
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
白加加阿∞ＳＨＩＲＯ
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
ＢＬＵＥ ＣＡＣＡＯ
広告・小売・事業支援 · 登録2021
グラスマカロン
加工植物性食品・調味料 · 登録2009
データ基準日: 2026年8月6日確認分
