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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社カレツト洋菓子店は、菓子製造・販売、喫茶営業、アイスクリーム類製造を手掛ける洋菓子店である。同社は常滑産の牛乳や卵などを取り入れ、伝統的なフランス菓子と先代から受け継ぐレシピを基礎に商品を製造する。主力の「ブッセ」は、卵、上白糖、小麦粉、ベーキングパウダーから作るビスキュイ生地に、フレッシュバター100％のクリームを挟んだ知多半島の銘菓で、定番味に加えて月替わりの季節限定フレーバーも扱う。プチガトー、ホールケーキ、マカロン、焼き菓子、ギフト、行事に合わせた限定ケーキも販売し、日常のおやつ、手土産、贈答、誕生日や節句などの需要に対応する。 常滑店のカフェでは、知多半島産の卵や牛乳、旬の果物を使ったクラフトクレープ、クラフトジェラート、パフェ、かき氷、モンブラン、アフタヌーンティーを展開する。パティシエが自家製アイス、クリーム、ムース、シュトロイゼルなどを組み合わせ、季節ごとにメニューを更新する点に特徴がある。また、作りたての菓子を冷凍するフローズン加工により、生ケーキに近い味わいの「レアブッセ」などを商品化している。 常滑店と半田店での店頭販売・喫茶営業に加え、オンラインショップで注文を受け付け、店頭受取にも対応する。地域住民や知多半島への来訪者を中心に、家庭用、手土産用、贈答用の需要を取り込み、店舗飲食、持ち帰り、通信販売を組み合わせたビジネスモデルを構成する。創業から90余年にわたり菓子作りを継続し、ブッセは発売50周年を迎えるなど、長期に受け継いだ製法と地域食材を生かした商品開発が強みである。
2026年7月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
24人 · 2026年9月
8期分（2023/12〜2026/09）
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