法人向け（小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社尾張桂新堂本舗は、えびせんべいの製造・販売を主力事業とする菓子メーカーである。同社は1867年の創業以来、海老と澱粉などの原材料を選別し、熟練職人による手焼きと二度焼き製法を継承してきた。特殊な焼成機で熱を均一に加え、季節ごとの湿度に応じて焼成時間を調整することで、海老の風味と食感を引き出す。原材料の品質管理や異物混入対策にも取り組み、製造工程における安全性と味の再現性を支えている。 商品は、七つの味と一尾を丸ごと焼いた「本えび焼」を組み合わせた「海老ごころ」、海老姿焼きなどを収めた「えび三昧」、代表銘菓を組み合わせた「海老菓撰」、八つの味を食べやすい大きさにした「えびこせん」、日常用の「手焼き菓撰」を中心に構成する。家庭のお茶菓子や子どものおやつから、帰省土産、中元・歳暮、慶事などの贈答需要まで、容量と価格帯の異なる商品を扱う。愛知県常滑市の直営店とオンラインショップで消費者へ直接販売するほか、愛知・岐阜・三重・静岡のスーパーマーケット、銘店売場、ギフト店、観光物産施設へ卸売する事業形態を採る。地域催事向け商品や、イラスト・作品ロゴを印刷した企画商品も開発しており、「えびこせん家康オリジナルパッケージ」は愛知県観光土産品の知事賞を受賞した。160年近く受け継ぐ職人技と、直販・小売店流通・通販を組み合わせた販売網が事業上の特徴である。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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