個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社パティシエラボテツヤは、愛知県春日井市で洋菓子の製造・販売とイートインカフェを手掛ける企業である。同社は、知多産の卵を用いた「テツヤロール」、低温殺菌牛乳の風味を生かした「Laboぷりん」、クッキー生地を重ねたシュークリームを看板商品とする。デコレーションケーキやカットケーキに加え、クッキー、フィナンシェ、マカロン、コンフィチュール、果実ゼリーも製造し、誕生日やクリスマスなどの行事、日常の手土産、個人向けの贈答需要に対応する。焼き菓子とコンフィチュールの詰め合わせも主力で、箱入り商品を複数の容量で展開している。 バウムクーヘンを中心とするブランド「TSUMI-KI」では、有精卵、発酵バター、アーモンドプードルなどを使ったハード・ソフトタイプを扱うほか、バウムクーヘンにチーズケーキを流し込む「Cheese+」、シブーストを組み合わせる「Caramel+」、ラスクやスティック商品を開発している。卵の泡立て、粉の配合、素材の選定、焼成温度と時間を調整し、食感や香りを商品別に設計する製法が特徴である。高山店と旭店で商品を販売し、高山店では32席のカフェを併設して、ケーキ、焼き立て商品、コーヒー、抹茶ラテなどを提供する。店頭販売、予約販売、季節限定商品の投入、カフェ飲食、ギフト販売を組み合わせ、地域住民や家族、贈答品を求める個人客の需要を取り込む事業構成に強みを持つ。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年8月
31期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
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