法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社志賀製麺所は、ソフト麺、ラーメン、焼きそば、うどん、きしめん、そうめん、ひや麦、そばを製造・販売する製麺会社である。同社は国産を中心に選定した小麦を用い、すべての麺を無添加で製造する。主力のソフト麺は強力粉を原料とする「ソフトスパゲッティ式めん」で、袋からそのまま、または温めて食べられる学校給食向け製品である。学校給食では豊橋市、豊川市、田原市、新城市、奥三河を供給地域とし、幼稚園・保育園、小中高校、夜間学校のほか、福祉施設、医療施設、企業食堂、飲食店、屋台、キッチンカー、催事にも麺を納入する。 製品ごとに小麦粉、加水率、麺の太さ、熟成時間を調整し、ラーメンは加水率31～32％前後による歯切れとスープの吸収性、焼きそばはソースが絡む弾力、うどん・きしめんはコシとのど越しを重視する。ラーメンには熟成工程を設け、しなやかさと茹で伸びしにくい性質を持たせている。生麺、ゆで麺、乾麺を用途別に扱うほか、うどん、きしめん、ひや麦、そうめん、そばから選べる6食から30食入りのギフトセットも販売する。法人向けの継続納入と家庭向けの店頭・配送販売を組み合わせるビジネスモデルで、給食用自動茹で機を早期に導入し、長期に蓄積した製麺技術と地域単位の供給実績を強みとする。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
30期分（2024/03〜2026/09）
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