愛知県豊橋市に所在する、1958年設立・社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒440-0894 愛知県 豊橋市 魚町５２番地
- 法人番号
- 5180302009964
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愛知県豊橋市に所在する、1958年設立・社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社丸文岩瀬商店は、鰹節・削り節の製造販売を主軸とし、椎茸、昆布、ちりめん、煮干しなどの乾物類や、鰹節を使ったせんべいも取り扱う食品事業者である。同社は1日約120キロの鰹節を加工し、蒸した原料を専用機で5段階の厚みに削り分ける。花かつお、鰹削り、宗田厚削り、極上花削り、鰹節粉を配合したダシパックなどを展開し、魚種の配合、削りの厚み、袋重量、包装を用途や取引量に応じて調整する特注製造にも対応する。製造場所と店舗が隣接しており、削りたての商品を販売できる点に特徴がある。 主な顧客は、うどん・そば店、和食店、食堂、ホテルのほか、保育園、病院、介護施設、障害者施設などの給食関連事業者と一般消費者で、約300社との取引実績を持つ。店舗販売、豊橋市内での配送、宅配便、オンライン通販を組み合わせ、業務用卸売と家庭用・贈答用商品の小売を行う。一本釣り鰹の枯本節、焼津産原料、脂肪分の少ない原料を商品別に選定し、不活性ガス充填によって保存性を確保する。鰹削り、極上花削り、宗田厚削りは伊勢神宮外宮への奉納実績があり、2013年と2014年には農林水産大臣賞を受賞した。鰹節入りせんべい「かつぶし屋の踊り子」は2019年に販売100万枚を突破しており、伝統的な削り節と土産菓子の双方を商品化できる開発力を強みとする。
2026年9月8日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
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社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 3人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
