愛知県春日井市に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒486-0943 愛知県 春日井市 角崎町２１番地
- 法人番号
- 7180001073979
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愛知県春日井市に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社川辺商店は、愛知県春日井市で製麺、米穀販売、炊飯を手掛ける食品事業者である。同社は「かわべ麺」ブランドの生麺、乾麺、茹で麺、チルド麺を製造し、うどん、きしめん、ひやむぎ、そうめん、味噌煮込みうどん、ラーメン、焼きそばなどを販売する。業務用オリジナル麺や学校給食用ソフトめんにも対応し、小ロット生産も受託する。職人が乾燥・熟成状態を確認して手作業で仕上げる「黒帯麺」のほか、春日井産サボテンを練り込んだきしめん、竹炭めん、たまごそうめんなど、地域素材や副原料を生かした商品に特徴がある。 米穀事業では、全国各地の銘柄米と用途別のブレンド米を業務店および一般家庭向けに販売する。大型精米機による3段階精米方式を用い、白米、玄米に加え、三分・五分・七分の分づき米まで需要に応じて加工する。炊飯事業では、自家精米した米をガス連続炊飯ラインで炊き上げ、白ごはんや酢飯をスーパーマーケット、飲食店、イベント需要向けに供給する。シャリ玉、いなり寿司、赤飯、のし餅、鏡餅、慶事・法事用の餅なども小ロットで製造する。 製造卸と店舗での小売を組み合わせ、日常用・業務用・学校給食用・贈答用という複数の需要に対応する事業構成である。創業以来70年以上にわたり蓄積した製麺技術と米の選定・精米・炊飯に関する知識を基盤とし、原料加工から用途別の商品化まで自社設備で担える点を強みとする。愛知県内の取引先への業務用供給に加え、「かわべ麺」は贈答商品として全国の消費者にも販売されている。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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