法人向け（教育・研修・製造業・飲食・食品・卸売・商社）
有限会社フジカツは、愛知県東海市に拠点を置き、選び抜かれた鰹と長年の経験を持つ職人の技術によって、こだわりの「だし」製品を製造・販売する企業です。同社は「だし」が料理の基本であるという信念のもと、削りたての風味を大切にし、創業から25年以上にわたり「お出しひとすじ」で事業を展開してきました。主要な事業内容は、花かつお、削り節類の製造・販売、生鮮食料品、加工食料品、冷凍食料品の販売、調味料の加工・販売、食料品のこし袋の製造・販売です。特に業務用商品の提供に注力しており、濃厚な香りと味わいが特徴の鰹厚削り類、香り・味・旨みに優れた鰹うす削り類、厳選したオリジナルブレンドのだしパックなど、多岐にわたる製品を取り扱っています。 同社の強みは、徹底した品質管理と顧客対応力にあります。全ての製品は完全無添加であり、安心・安全を追求しています。また、削り節の酸化を防ぐため、不活性ガスを充填した密封包装を施し、新鮮で風味豊かな状態でお客様に届けることにこだわっています。顧客からの開発依頼にも豊富な経験を持つ職人が対応し、鰹節に関するあらゆる疑問や要望に応える体制を整えています。さらに、お急ぎの注文には可能な限り迅速に対応する「スピード重視」の姿勢も評価されています。主な取引先は、愛知県内の学校給食、食品メーカー、外食産業、食品卸業者など、幅広いBtoB顧客層に高品質なだし製品を提供し、日本の食文化を支えています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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