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アラキ農産株式会社は、愛知県田原市を拠点に、薬膳漬物を中心とした食品の製造、物流、および販売を手掛ける企業です。同社は「医食同源」の考え方を事業の根幹に据え、日々の食生活に健康と豊かさをもたらす漬物の開発に注力しています。主要商品には、国産大根を冬の寒風で干し上げた「薬膳割干漬」や「薬膳梅鰹切干大根」、独自の調味液で仕上げた「ピリ辛割干たまり味」「ピリ辛割干キムチ味」「割干昆布巻たまり味」などがあります。これらの製品は、素材の風味と食感を活かしつつ、くこの実や松の実といった薬膳素材を配合している点が特徴です。 また、にんにくを主原料とした「薬膳甘酢にんにく」や「薬膳しそにんにく」は、にんにく特有の臭みを抑える独自の製法を取り入れ、食べやすさを追求しています。その他、「薬膳ピリカラ胡瓜」や「薬膳らっきょう」など、多様な国産野菜を用いた漬物を展開し、消費者の食卓に彩りを添えています。同社は創業以来、「誠意」「熱意」「創意」を理念とし、新鮮さ、おいしさ、安全性といった食品の「質」にこだわり、製造から物流、販売までを一貫して行うことで、顧客の食生活に「潤い」と「深み」を提供することを目指しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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