法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社西漬は、漬物・惣菜の製造卸を主軸とし、広島菜漬、業務用漬物、惣菜の製造・販売、贈答用商品の発送、自社栽培による農業を手掛ける企業である。同社は広島菜漬や辛子高菜漬をはじめ、沢庵、白菜漬、きゅうり漬、大根浅漬、野沢菜漬、キムチ、ガリ、ごまふりかけなどを商品化。辛子高菜漬では自家製調味液、独自配合の唐辛子と油、食感を調整する圧縮工程を採用し、ラーメンや炒飯に合わせやすい辛さ、香ばしさ、歯応えを作り出している。竹生姜を使った華ガリや、柴漬けと広島菜漬を組み合わせたハーモニーなど、素材と用途を明確にした商品構成にも特徴がある。 主な取引先はラーメン店を中心とする飲食店、業務用食品店、給食センターおよび一般消費者であり、国内外に90店舗を展開するラーメン店との取引実績を持つ。店舗での無料漬物コーナーや付け合わせとしての利用を想定し、業態や主食との相性に応じた商品選定、既存商品の改良、取引先独自のPB商品開発、業務用キムチの製造に対応する。業務用の製造卸を中心に、試食用サンプルによる導入支援と、広島菜漬などのお歳暮商品の通信販売を組み合わせたビジネスモデルである。同社の強みは、長年の外食店取引で蓄積した知見を製法や調味設計へ反映し、店舗の集客施策や料理との組み合わせまで踏まえて漬物・惣菜を提案できる点にある。
2026年7月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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商標
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審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
