福岡県北九州市小倉北区に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒802-0071 福岡県 北九州市小倉北区 黄金１丁目２番１号
- 法人番号
- 8290801008511
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正垣泰彦
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社久兵衛は、同社が運営する「うどん家 久兵衛」を中核に、「天ぷら 八兵衛」「こがね食堂 七兵衛」の3業態で飲食事業を行う。うどん家 久兵衛では、かけうどん、肉うどん、ごぼう天うどん、海老天うどん、ぶっかけうどん、天ざるうどんなどを扱い、丼物やかしわ飯を組み合わせたセットメニューもそろえる。その日の気温や湿度を踏まえて毎朝麺を打ち、ラウス昆布と本ガツオのうま味を引き出しただしを焼き鉄ゴテでまろやかに仕上げる製法が特徴である。天ぷらは麺の茹で上がりに合わせて揚げ、麺・だし・揚げ物を組み合わせた食事を地域住民や来街者へ提供する。 天ぷら 八兵衛では、えび、きす、あなご、魚介、肉、季節の野菜を用いた天ぷら定食や天丼、単品料理を展開する。こがね食堂 七兵衛は、週替わり定食をはじめ、からあげ、トンカツ、しょうが焼、肉野菜炒め、チキン南蛮、焼魚などの定食、カレーライス、ちゃんぽん、皿うどん、惣菜を扱う。うどん専門店、天ぷら専門店、地域食堂という異なる業態を近接して展開し、麺類を求める利用者から定食・惣菜需要まで取り込む店舗販売型のビジネスモデルを構築している。テレビ番組では、ごぼう天うどん、天ぷら 八兵衛、揚げたいやき、激辛唐辛子などが紹介されており、手打ち麺と揚げたての天ぷら、日常利用しやすい定食の組み合わせを強みとする。
2026年8月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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株式会社久兵衛は商標1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
1件
うどん家久兵衛
飲食・宿泊 · 登録2021
データ基準日: 2026年8月6日確認分