法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社ハム・ソーセージ工房イブスキは、同社が佐賀市三瀬村に構える工房で、ドイツ純粋製法を基礎としたハム、ソーセージ、ベーコン、ローストポーク、ミートローフ、ジャーキーなどを製造・販売する食肉加工会社である。防腐剤を使用せず、化学調味料や着色料も必要最小限に抑え、肉の状態、気温、湿度、季節に応じて練りや加熱を調整する。毎分3,000回転のドイツ製カッターによる乳化、羊腸・豚腸への充填、桜チップを使った燻製を組み合わせ、石窯で4時間以上燻すビーフジャーキーも手掛ける。 販売経路は三瀬村の直営店舗、併設カフェ、移動販売車「インビスカー」、オンラインストアで構成される。店舗ではロースシンケンやニュールンベルガー、ブラートヴルストなどを扱い、カフェでは自家製加工肉を使ったホットドッグ、サンドイッチ、カリーヴルスト、ランチを販売する。移動販売ではサガン鳥栖のホーム戦や地域イベントに出店し、通販では家庭向けセット、贈答用詰め合わせ、偶数月に商品を届ける頒布会を全国の購入者に展開する。製造から直接販売、飲食、催事、定期購入までを組み合わせた事業構成に特徴がある。 実績として、2002年FIFAワールドカップのドイツ代表チームへ太物ソーセージ3種約180kgを納品したほか、東京新宿高島屋の催事にも出店している。創業者がドイツ各地で学んだ製法と香辛料の配合、手作業による温度・水分管理を継承し、製造量を抑えて完成後数日以内に販売する地域密着型の生産体制を強みとする。個人の家庭需要や贈答需要に加え、スポーツ観戦客、イベント来場者、カフェ利用者へ販路を広げている。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社ハム・ソーセージ工房イブスキの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る佐嘉酒造株式会社
佐嘉酒造株式会社は、元禄元年（1688年）に「寒菊」の銘で創業し、安政七年には時の藩主鍋島直正公により「窓乃梅」と命名された、300年以上の歴史と伝統を誇る老舗…
ＦｏｏｄＳｔｏｃｋ株式会社
FoodStock株式会社は、「つなぐ。ひろげる。食2.0の世界に。」をビジョンに掲げ、食の未来を創造する事業を展開しています。同社の主要事業は、FoodSto…
株式会社Ｓａｇａ ｓｔｏｒｙ
株式会社Ｓａｇａ ｓｔｏｒｙは、佐賀県産の厳選された素材を活かした高品質な食品の製造を主軸とする企業です。同社は、佐賀の豊かな自然が育んだ上質な食材と、熟練の職…
有限会社池田醤油醸造店
有限会社池田醤油醸造店は、明治末期に醤油の販売を開始し、昭和初期に佐賀市材木町へ移転して醤油の製造販売を始めた老舗企業です。昭和24年12月に会社組織へ移行し、…
丸秀醬油株式会社
丸秀醤油株式会社は、明治34年（1901年）創業の老舗醸造元として、120年以上にわたり天然醸造による醤油・味噌の製造販売を主軸事業としています。同社は、麹菌を…
株式会社まんてん
株式会社まんてんは、佐賀県を拠点に、食卓に笑顔を届けることを目指し、特に「ごま」を中心としたオリジナリティに富んだ商品を開発し、消費者の皆様に提供している食品関…
有限会社サガ・ビネガー
有限会社サガ・ビネガーは、佐賀県佐賀市を拠点に、食酢、果実酢、農業用酢、生麹、無添加味噌の製造販売を行う醸造食品メーカーである。同社は1832年創業の右近酢の流…
福徳海苔株式会社
福徳海苔株式会社は、昭和33年創業の老舗海苔メーカーであり、伝統的な海苔の概念を打ち破る革新的な調味料「佐賀海苔くろかネーズ®」の開発・製造・販売を主要事業とし…
株式会社鶴屋菓子舗
株式会社鶴屋菓子舗は、寛永16年（1639年）に初代善右衛門が創業し、佐賀藩の御用御菓子司を仰せつかった歴史を持つ老舗菓子製造販売企業です。二代目太兵衛が長崎の…
大坪製菓株式会社
大坪製菓株式会社は、明治三十七年（1904年）の創業以来、佐賀銘菓「丸ぼうろ」を中心とした菓子の製造卸および販売を手掛けています。同社は、佐賀の豊かな自然の恵み…
有限会社丸中
有限会社丸中は、佐賀県佐賀市久保田町に拠点を置く海苔加工業者です。1982年に味付海苔加工業として個人創業し、翌1983年に法人化しました。同社は、乾海苔の火入…
本村製菓株式会社
本村製菓株式会社は、丸ぼうろの製造・販売を中核に置く菓子製造卸メーカーである。同社は九州の食文化に根ざした焼菓子である丸ぼうろを主力商品とし、製造した菓子を卸売…
株式会社諸富食品
株式会社諸富食品は、昭和28年（1953年）に佐賀県で創業した歴史ある豆腐製品の製造販売企業です。佐賀県佐賀市に本社工場を構え、伝統的な製法と革新的な商品開発を…
株式会社末崎園
株式会社末崎園は、佐賀県佐賀市に本社を構え、佐賀県特産の「嬉野茶」や自社オリジナルブレンドの「深むし茶」を中心とした緑茶の加工、および茶関連商品の小売・卸売を主…
麒麟麦酒株式会社
