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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
川原食品株式会社は、MIFUKUANブランドで柚子こしょうなどの柚子加工品と粕漬珍味を製造・販売する食品メーカーである。同社は、粕漬で培った「漬ける」技術を柚子製品へ応用し、なま柚子こしょう、こな柚子こしょう、柚子果汁、プレミアムシリーズなどを商品化。自社柚子園では、実生の柚子を農薬・肥料・灌水に頼らない自然農法で栽培し、唐辛子は契約生産者が在来種の種を受け継ぎながら農薬を使わず育てている。原料を塩漬けした後に半年以上熟成させ、青臭さを抑えつつ柚子の香りとコクを引き出す製法に特徴がある。 粕漬珍味では、有明海産を中心とする魚介類を塩漬けし、佐賀平野の米を原料とする日本酒の酒粕に漬け込む伝統製法を継承する。酒肴やご飯のお供として販売するほか、魚介類以外の食材との組み合わせも開発対象としている。販路は本店、オンラインストア、東京都内の常設販売先に加え、料理人や飲食店、機内食向けなどの業務需要を含む。パン事業者との共同開発では、佐賀県産小麦粉・柚子こしょう・柚子果汁を使った冷凍の柚子こしょうフランスを商品化し、佐賀、福岡、熊本のパン店へ採用が広がった。自社栽培・契約栽培、食品加工、直営・通信販売、業務用供給、共同商品開発を組み合わせた事業構成を持ち、JFS-B規格とHACCPに基づく食品安全管理体制を整備。黄金のなま柚子こしょうは2022年のベストお取り寄せ大賞と2023年のジャパン・フード・セレクションで金賞を受賞している。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 6人（0人）
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株式会社ニッスイ上場
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麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
川原食品株式会社は商標6件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
6件
審査中・消滅含む 8件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ｙｕｚｕａｗａ
ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料 · 登録2019
三福漬
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
三福庵
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2010
Ｙｕｚｕｇｏｓｈｏｗ
加工植物性食品・調味料 · 登録2009
データ基準日: 2026年10月1日確認分
