個人向け
有限会社ムーラン・ルージュは、1987年の創業以来、佐賀県を拠点にパン製造・販売、洋菓子製造・販売、および養鶏事業を展開する食品企業である。同社は「顧客に喜ばれるパンづくり」をモットーに、厳選した材料を使用し、各店舗の窯で焼き上げたパンを焼きたての状態で提供するスタイルを堅持している。また、佐賀県ならではの菓子づくりを目指し、バウムクーヘン製造を開始。その主要材料となる卵の品質にこだわり、自社養鶏場「三瀬ひなた鶏舎」を設立し、卵の生産から手掛ける一貫したビジネスモデルを構築している点が特徴である。 パン事業では、「ムーラン・ルージュ」および「ベーカリーCoCoRo」ブランドで、プレミアム生食パン、パネオトラッドバケット、自家製あんぱん、台湾カステラ、厚焼きタマゴサンド、カレーパン、ミートパイ、アップルパイなど多種多様な製品を提供している。洋菓子事業では「パティスリーシュシュ」ブランドを展開し、自社養鶏場で生産された卵を贅沢に使用した「三瀬バウムクーヘン」（プレーン、ハード、嬉野抹茶）を主力商品とし、その他にレーズンサンド、和どれーぬ、フロランタンなどの焼き菓子や誕生日ケーキも製造・販売している。これらの製品は佐賀県内の複数店舗で販売されるほか、オンラインショップ「ムーラン・ルージュonlineshop」を通じて全国の顧客にも提供されている。 養鶏事業においては、佐賀県三瀬の豊かな自然環境で鶏を平飼いし、パプリカ、オレガノ、海藻、唐辛子、シナモン、乳酸菌、マリーゴールド、牡蠣の殻、ガーリック粉末、アスタキサンチン、緑茶など10数種類をブレンドした飼料を与えることで、鶏の健康と卵の品質を追求している。特に、佐賀市のCO2有効活用プロジェクトに参加し、アスタキサンチンを多く含むヘマトコッカス藻を与えた「壮健美卵」や、緑茶を飼料に混ぜた「茶卵」といったブランド卵を生産。これらの卵はサルモネラ検査や獣医師による健康チェックを定期的に実施し、徹底した衛生管理のもとで生産されており、同社のパンや洋菓子の高品質な素材として活用されるとともに、単体でもオンライン販売や店舗で提供されている。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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