佐賀県佐賀市に所在する、1928年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒840-0853 佐賀県 佐賀市 長瀬町４番１号
- 法人番号
- 9300002000323
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佐賀県佐賀市に所在する、1928年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社北島味噌醬油店は、佐賀県で天然発酵と木樽仕込みにこだわり、味噌を中心とする発酵調味料・加工食品を製造販売する同社である。米みそ、合わせみそ、こいくち醤油、さしみ醤油を主力とし、佐賀県産の夢つくし米、福ゆたか大豆、さがびより発芽玄米、黒大豆、海水塩など地域の原料を活用。長期低温熟成による味噌「薫」、天然醸造で仕込む減塩発芽玄米黒豆みそ、桜・楓のチップで香りを付けた燻製醤油など、製法と風味を明確にした商品構成に特徴がある。 調味料分野では、ポン酢、玉子ごはん醤油、にんにく醤油、万能だし、国産原料のだしパック、椎茸と菊芋を使った卓上スパイスを扱う。加工食品としては、佐賀県産菊芋の酒粕漬け、熟成味噌と青唐辛子を合わせたおかず味噌、佐賀県産黒毛和牛と仕込み味噌をフリーズドライにした「佐賀ん牛汁」などを販売する。一般家庭の自家用需要に加え、健康志向の消費者、贈答品や佐賀土産を探す購入者を対象とし、オンラインショップによる全国への通信販売と、佐賀空港の土産売場などを販売経路とする。伝統的な発酵・熟成技術を基盤に、佐賀県産農産物と地域の酒粕、黒毛和牛を組み合わせた商品開発が強みである。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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有限会社北島味噌醬油店は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
社会保険被保険者数
2人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年11月
前年同月 2人（2025年11月）→ 2人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
