法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＪＹＵＰＰＯは、飲食業を中心に、ケータリング、コンサルティング、小売、EC、不動産の各事業を手掛ける企業である。同社は「食×人」を軸に、人が出会い交流する飲食空間の企画と店舗運営を主軸に置く。東京都内で鴨料理を中心とした複数業態を展開し、五反田の「カモダイナー 炭次郎」では備長炭で焼き上げた鴨肉料理とソムリエが選定したワイン、蒲田の「鴨と天婦羅 シン・サカバカジロ」では鴨肉と天ぷらを組み合わせた創作料理、目黒の「鴨と天婦羅大衆酒場 サカバカジロ」では産地直送の京鴨や自家製レモンサワーを扱う。 店舗ごとにダイナー、カウンター中心の酒場、カジュアルな大衆居酒屋という異なる利用場面を設計し、会社員、地域住民、酒類や創作料理を楽しむ個人客を対象としている。和食の出汁や基本調味料にイタリア料理の技法を取り入れた店舗も運営してきたが、下北沢の「蕎麦前酒場 CAZILO」は2022年9月に閉店した。飲食店運営で培った調理・接客・店舗づくりの知見を基盤として、依頼に応じた料理の仕込み、配送を伴うケータリングにも対応する。 店舗数の拡大だけに依存せず、業態ごとに料理、酒類、内装、交流のあり方を組み替え、新しい飲食空間を企画する点に特徴がある。備長炭による炭火焼き、鴨肉と天ぷらの組み合わせ、ソムリエによるワイン選定など、食材と調理法を明確にした商品構成で店舗を差別化する。飲食・ケータリングを核に、コンサルティング、小売、EC、不動産を事業領域に含め、店舗運営と食関連の企画を複数の収益機会へ接続するビジネスモデルを採る。
2026年8月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
30期分（2024/03〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 4人（0人）
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