東京都墨田区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒130-0013 東京都 墨田区 錦糸４丁目６番１０号
- 法人番号
- 1010601044757
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居酒屋の戦後史
橋本,健二,1959-
居酒屋業界の歴史と現在
東京都墨田区に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ヴィルシーナは、飲食店・居酒屋の企画および運営を主軸とする企業である。同社は生産者と連携し、安心・安全な食事と飲食の場を提供する。グループ店舗「ふとっぱらや 手羽蔵」では、鶏料理などの酒肴と日本酒を中心に扱い、全国25都道府県から集めた30種類以上の日本酒を均一価格で販売するほか、銘柄酒を含む飲み放題付きコースも用意する。料理、酒類、接客空間を組み合わせ、食事そのものに加えて会食の時間を商品化している。 店舗は錦糸町駅から徒歩2分の立地にあり、仕事帰りの利用者、家族、夫婦、友人同士の飲食に加え、宴会や飲み会の需要を対象とする。65席の客席を備え、夕方から深夜まで営業することで、日常の夕食から複数人での集まりまで対応する。収益の中心は店舗における料理・日本酒などの飲料販売とコース利用であり、店舗運営では食材の仕入れと目利き、肉や魚の調理、盛り付け、メニュー開発、日本酒の選定、接客、店舗管理を組み合わせる。生産者との関係を基盤に食材と酒類を構成し、地域の個人客や宴会利用者へ具体的な飲食体験を届ける点を強みとする。
2026年8月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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