東京都立川市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒190-0023 東京都 立川市 柴崎町３丁目１０番５号ＦＭビル１Ｆ
- 法人番号
- 2012801022376
- 所在ビル
- FMビル(3 社)
東京都立川市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ｅ．ａ．ｔ．Ｆは、東京都立川市を拠点に、飲食店舗の経営を中核として、メニューコンサルティング、レシピ提供、メニューブック制作、販促物制作を手掛ける企業である。同社はJR立川駅周辺で「ワインとクラフトビール はるばる」と「晩酌処はるさんさん」を展開する。「はるばる」ではクラフトビールとワイン、時間無制限の飲み放題を扱い、平日の夕方から深夜に加えて土日は昼から営業することで、日常の会食や宴会など複数の利用場面に対応する。 「晩酌処はるさんさん」では、いりこ出汁を使った瀬戸内おでん、おばんざい、自然派ワイン、日本酒を組み合わせ、料理と酒を楽しむ場を設けている。店舗運営で蓄積した仕入れ、調理、接客、商品構成、店舗経営の知見を、飲食事業者向けのメニュー開発やレシピ作成、冊子・販促物の制作にも活用する点が特徴である。醸造所や飲食店の訪問、新メニューの試食を商品開発へ反映し、消費者向け店舗の売上と、事業者向けコンサルティング・制作業務を組み合わせたビジネスモデルを構築している。同社の強みは、実店舗で検証した料理、飲料、販売促進の知見を外部向け支援へ展開できることにある。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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