有限会社四文屋

設立

2004年3月12日

業種

飲食・食品居酒屋・バー

対象顧客

個人向け

公式サイト

shimonya.com

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。

有限会社四文屋は、1998年に西武新宿線新井薬師前駅で焼きとり・焼きとんの第一号店を開業して以来、「できるだけ居心地の良い空間で、うまい焼きとり・焼きとんを安価で提供する」というコンセプトを掲げ、飲食店の経営を主軸に事業を展開しています。創業当初は1串100円（現在は135円）という価格設定で、薄利多売のビジネスモデルを確立し、多くのリピーターを獲得してきました。同社は、焼きとり・焼きとんを核としながらも、時代や地域のニーズに合わせて事業を多角化しており、現在では串揚げ・串煮込み、牛肉料理、ホルモン料理、鮮魚料理、鮨といった多様な業態の飲食店を運営しています。また、「ぼてふりの四文屋」ブランドでは鮮魚や惣菜の店頭販売も手掛け、地域住民の食生活を支える役割も担っています。これらの店舗運営を支えるため、セントラルキッチンも設置し、効率的な食材供給体制を構築しています。 同社の店舗は東京都を本拠地としつつ、神奈川県川崎市、北海道札幌市・函館市、山梨県甲府市、大阪府大阪市、兵庫県神戸市・尼崎市、福岡県福岡市など、全国の主要都市に展開しています。「あなたの街に四文屋を」というテーマのもと、各地域に根ざした営業戦略により、顧客との強固な関係性を築いています。この地域密着型の経営と、複数の店舗を持つことによる従業員のシフト調整の柔軟性などが、厳しい経済状況下においても事業の安定性を保つ強みとなっています。顧客層は、手頃な価格で質の高い料理を求める一般消費者や地域住民が中心であり、日常使いの居酒屋として幅広い層から支持を得ています。

2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。