大阪府大阪市西区に所在する、1984年設立・社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒550-0002 大阪府 大阪市西区 江戸堀３丁目１番７号
- 法人番号
- 9120001040891
- 所在ビル
- JPビル(2 社)推定
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大阪府大阪市西区に所在する、1984年設立・社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社味の坊は、食品卸、食品製造販売、小売、通信販売を手掛ける企業で、味噌専門店「蔵代味噌」を展開する。同社は全国の蔵元から米味噌、豆味噌、麦味噌、合わせ味噌など常時30～40種類以上を選定し、京都市中京区の店舗とオンラインストアで販売する。天然醸造、木桶仕込み、長期熟成、国産原料、無添加といった製法・原料の違いに加え、産地、甘辛度、麹の種類、粒の有無などから商品を比較できる品ぞろえに特徴がある。1年以上熟成した商品のうち、風味、コク、香りが適切な状態にある味噌を独自基準で選ぶ「蔵代Vintage」も扱う。 小売・通販では、蔵元商品の仕入販売に加え、味噌スペシャリストが季節に応じて配合するオリジナルブレンド味噌、白味噌、味噌菜、万能みそだれ、甘酒、鰹節・利尻昆布・まぐろ節を組み合わせただしパックなどを製造・販売する。利用者の嗜好を聞き取り、複数産地や異なる種類の味噌を合わせるブレンド提案、味噌づくり体験、商品を用いた味噌汁や雑煮のレシピ発信も行う。季節ごとに選んだ味噌を300g、500g、800gのコースで届ける定期便を設け、店舗販売、電子商取引、継続購入を組み合わせた販売モデルを構築している。家庭で味噌を使う個人消費者を主な対象としながら、地方蔵元の商品発掘や共同商品開発を担う目利き機能を強みとする。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 5人（0人）
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社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 5人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
