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法人向け（小売・EC・飲食・食品・教育・研修・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
中尾食品工業株式会社は、90年以上にわたりこんにゃく、ところてん等の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は「こんにゃく本来の美味しさや安全性を保つ」ことを追求し、じっくりと熟成させる手間や時間を惜しまず、大切な工程は人の手と目で品質を確認する「真っ当な作り方」を継承しています。特に、同社を代表する「菊松こんにゃく」は、創業者中尾菊松の名を冠し、有機栽培の広島県産こんにゃく芋を100%使用。一般的なこんにゃく粉は一切使わず、水道水で一晩かけてゆっくりと解凍し、皮ごとすりつぶすことでこんにゃく本来の色と風味を引き出しています。凝固剤には消石灰ではなく、自社で精製した木灰のアク水とホタテ貝殻のカルシウムを補助的に用いることで、臭みやエグみが非常に少なく、水洗いのみで生食できるほどの高品質を実現しています。 製造においては、年に一度収穫されるデリケートなこんにゃく芋を土付きのまま仕入れ、手作業で丁寧に洗浄・梱包し冷凍保存するなど、原料の鮮度維持に徹底的にこだわっています。また、板こんにゃくには、手間と時間がかかるものの、独特の食感と風味を生み出す「缶蒸製法」を現在も採用し、2～3日かけてじっくりと製造しています。糸こんにゃくは目皿から押し出すシャワー式製法で、手結び白滝のような特殊な形状も製造可能です。ところてんについても、三代目康司のこだわりが詰まっており、天草を4回洗浄し、酸を使わず乾熱蒸気で煮出し、のべ5回のろ過工程を経て、透明感と滑らかな口当たりを実現しています。特に「生ところてん」は、天草と水のみを原料とし、原液を直接容器に充填する独自の製法で、にごりのない美味しさを提供しています。 商品ラインナップは、伝統的な板こんにゃくや糸こんにゃく、味付け玉こんにゃくのほか、健康志向の「IRON MEN」（高鉄分、糖質0g、カロリー0gのヘルシーヌードル）や「FIRE MEN」「SHAPE MEN」「美腸こんにゃく」といった機能性こんにゃく麺、さらには季節限定の「とろさしみこんにゃく」や「こんにゃくわらび餅」など多岐にわたります。これらの製品は、一般消費者向けの小売販売（直売所、オンラインショップ）から、飲食店、学校給食、百貨店、生協、食品卸売業者といった幅広い顧客層に提供されています。品質管理体制も非常に厳格で、品質保証室による記録管理、HACCPチームによる内部監査と従業員教育、原材料から出荷までを追跡可能なトレーサビリティシステム、そして有機JAS認証の取得を通じて、お客様に安心と安全な食品を提供し続けています。同社は、伝統的な製法を守りつつ、常に新しい美味しさを追求する姿勢で、こんにゃく・ところてん業界において独自の地位を確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年7月
28期分（2024/04〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る有限会社デアイ商会
有限会社デアイ商会は、鶏肉を中心とした食肉加工業務を主軸に、食肉処理、食肉製品製造、惣菜製造、およびこれらを用いたPB（プライベートブランド）商品やOEM（相手…
株式会社土居珈琲
株式会社土居珈琲は、1971年の創業以来、「小さな焙煎」と「手仕事」にこだわり、高品質なコーヒー豆の製造・販売を手掛ける専門企業です。同社は、効率よりも品質を追…
株式会社Ｔケータリング
株式会社Ｔケータリングは、テスティパルグループの中核を担う給食受託・ケータリング企業で、本社を大阪府堺市西区浜寺石津町に置き、大阪・兵庫・奈良・京都・滋賀・和歌…
株式会社マツヒサ
株式会社マツヒサは、「ケーキハウス リバージュ」のブランドで洋菓子・パンの製造販売およびデザートレストランの運営を手掛ける企業です。同社は、長年にわたり地域に根…
株式会社明和食品
株式会社明和食品は、昭和48年創業の食肉加工専門メーカーとして、「無添加」にこだわった冷凍食品の製造・販売を主軸としています。同社は「化学調味料」「保存料」「着…
藤田珈琲株式会社
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ジャック製菓株式会社
ジャック製菓株式会社は、大阪を拠点に「おもしろ駄菓子」の製造・加工および販売を手掛ける企業です。1949年の創業以来、「楽しさとわくわくを提供する安心安全なお菓…
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ブルーオーシャン株式会社は、「炭火手焼き鰻 堀忠」ブランドを展開し、日本古来の製法にこだわり抜いた鰻料理の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、鰻のプロフェッ…
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株式会社ニビシ物産は、1968年の創業以来、「食」にこだわり、たれ、だし、スープ、ドレッシング類などの調味料を製造・販売する食品メーカーです。外食企業向けをはじ…
株式会社日鰹
株式会社日鰹は、1964年創業の鰹節・削り節および鰹だしの製造販売を手掛ける専門企業です。同社は、業務用および家庭用の両市場に対し、高品質なだし製品とソリューシ…
株式会社シナジーリンク
株式会社シナジーリンクは、洋菓子、和菓子、ベーカリーの3分野にわたる製菓事業を展開する企業です。同社は、OEM（相手先ブランド製造）、PB（プライベートブランド…
株式会社大つる
株式会社大つるは、1954年の設立以来、和惣菜とおせち料理の製造販売を主軸に事業を展開しています。同社は、長年にわたり培ってきた伝統的な製法と現代的な食品安全管…
大阪食品化学株式会社
大阪食品化学株式会社は、動・植物性たん白の加工および売買、調味料および副産物の製造加工・売買を主軸とする食品化学メーカーです。特に、たん白加水分解物（HAP、H…
麒麟麦酒株式会社
中尾食品工業株式会社は商標14件・特許2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
14件
登録 8
特許
2件
登録 2
なみこん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
ＴＲＡＩＮＩＮＧ ＮＯＯＤＬＥ
広告・小売・事業支援 · 登録2022
ＢＥＡＵＴＹ ＷＯＭＥＮ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
ＦＩＲＥ ＭＥＮ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
ＩＲＯＮ ＭＥＮ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
ＳＨＡＰＥ ＭＥＮ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
タンパクを高含有するグルコマンナン加工食品の製造法登録2026・請求項2項
独特の食感を有し、低カロリーな食品であるというコンニャクの利点を活かしつつ、タンパクを多く含むコンニャク様の食品
グルコマンナンを含む乾物の製造方法登録2021・請求項5項
水戻しができるこんにゃくに近い風味ないし食感を有する凍結品、および乾物
