法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・小売・EC・医療・ヘルスケア）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社三嶋フーズは、食品加工卸業と食品冷凍業を中心に、食品販売も手掛ける企業である。同社は大阪を拠点に、有名料亭、ホテル、結婚式場、百貨店などへ料理を供給し、おせち、手毬寿司、押し寿司、棒寿司、介護食の製造にも取り組む。法人向けの受託製造・卸売に加え、一般消費者向けには手毬寿司とサーモン、小鯛、鯖などの押し寿司を組み合わせた冷凍詰め合わせを販売する。結婚式や祝い事、贈答、家庭での食事といった用途に対応し、製造・商品開発の相談も受け付けるなど、業務用食品供給と小売を組み合わせた事業構成を持つ。 製造面では、氷結晶の成長を抑えて食品細胞の破壊や解凍時のドリップを軽減するフロトン凍結を活用する。連動真空包装機、クリーンルーム、高温高圧調理殺菌装置、スチームコンベクションオーブン、カッターミキサー、オゾン除菌脱臭洗浄機も備え、冷凍保存、真空包装、大量調理、ペースト加工、衛生管理に対応する。介護食ではムース食に加えて、うどんやそばの商品化を行い、咀嚼・嚥下に配慮した食事領域を開拓している。主力の手毬寿司は2008年度農林水産大臣賞を受賞しており、長年蓄積した日本料理の加工ノウハウと、食品の食感や風味を保つ冷凍技術を組み合わせた商品開発に強みがある。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社三嶋フーズは2025年9月、『FUTURE EAT JOURNEY ～食の冒険、命の設計。ここからはじまる、みらい食～』と題した情報を公表しました。
直近で公開情報から確認できる動向としてはこの公表が中心となっており、食の未来をテーマに掲げた取り組みを打ち出す局面にあたります。
この要約は 2026-05-27 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
49人 · 2026年8月
7期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
