兵庫県神戸市灘区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒657-0026 兵庫県 神戸市灘区 弓木町５丁目３－１５
- 法人番号
- 9140003011385
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兵庫県神戸市灘区に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
合同会社ＧＡＩＢＦは、刀削麺の製造・販売を中核に、中華ダイニング「福龍門」の運営、飲食店・レストランへの卸売、通信販売、宅配・テイクアウトを手掛ける企業である。同社の刀削麺は、小麦の塊を職人が専用の刀で一本ずつ削る独自製法を採用し、不揃いな太さによる食感と、麺を鍋へ削り飛ばす調理パフォーマンスに特徴がある。神戸市灘区の店舗で料理を提供するほか、西脇市の飲食店「笑仁」への卸売実績を持つ。冷凍刀削麺、冷凍スープ、焼き豚を組み合わせた通販商品や、一人前用火鍋セットも企画し、店舗外での需要にも対応する。 刀削麺職人の育成に向けた技術指導も主要事業の一つであり、包丁を扱う三つの角度、麺の温度・保存・大量生産に関する管理方法、利用者を楽しませる演出や空間づくりを指導する。講習は最大4人の少人数制で、1日3～5時間、約1週間の集中カリキュラムを基本とし、講師が店舗や自宅を訪れる出張型と、厨房設備を使う教室型に対応する。修了者向けには身体や技量に合わせた専用包丁も制作する。さらに、職人が依頼先へ赴く出張料理や体験型セミナーを行い、飲食店関係者、開業希望者、一般の受講者、催事主催者を顧客とする。商品販売・卸売による収入に加え、店舗飲食、通販、技術講習、出張料理の料金を組み合わせた事業構成を採り、製造技術と実演性を両立させている。
2026年9月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
合同会社ＧＡＩＢＦは商標1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
