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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
沢の鶴株式会社は、享保二年（1717年）に米屋として創業し、副業で酒造りを始めたことに端を発する、300年以上の歴史を持つ老舗酒蔵です。同社は清酒「沢の鶴」の醸造、販売、および関連事業を主軸としており、特に純米酒・米だけの酒造りにこだわり続けています。酒造りにおいては、六甲山系の伏流水である名水「宮水」と、酒造好適米の王様と称される「山田錦」を主要な原料とし、江戸時代から伝わる「灘本流の酒造り」や、米本来の旨みを最大限に引き出す伝統的な「生もと造り」の技法を継承しつつ、革新的な技術も追求しています。製品ラインナップは、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒、大吟醸酒、本醸造酒、普通酒、古酒といった多様な日本酒に加え、梅酒や焼酎、さらには奈良漬や酒粕、酒器・雑貨などの関連商品も幅広く展開しています。オンラインショップを通じて全国の顧客に直接商品を届け、和食、洋食、中華、肉料理、魚料理、鍋料理など、様々な料理とのペアリングを提案することで、日本酒の新たな楽しみ方を啓蒙しています。同社の強みは、社員の半数以上が日本酒のきき酒師であること、日本酒と料理の相性を研究する「相性研究会」の活動、そして業界に先駆けて紙パック商品にユニバーサルデザインパッケージを採用し、すべての人に分かりやすく使いやすい製品を提供している点です。また、米糠や酒粕といった酒造りの副産物を米油やペットフード原料、奈良漬などに再利用する環境活動にも積極的に取り組んでいます。灘の酒造り文化を伝える「沢の鶴資料館」の運営も行い、地域文化の振興にも貢献しています。日本酒を「国酒」として世界に発信する「日本酒で乾杯」運動の中心的な役割も担い、国内外での日本酒文化の発展に尽力しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
沢の鶴株式会社の直近の動向として、2025年8月5日に熟成酒【八継 刻17 伝承】が「ミラノ酒チャレンジ2025」で『Good Design賞』を受賞し、2年連続で国際的なデザイン評価を獲得したことを発表しました。9月25日には「日本酒とキャンプ。」というWebページを公開し、日本酒の新たな楽しみ方を提案しています。2026年2月13日には、猫の日（2月22日）に合わせ、猫のイラストをラベルに用いたEC限定「誕生日ギフト 古酒仕込み梅酒」を新発売しました。6月5日には、サステナブルな日本酒「沢の鶴 SUSTAINABLE CHALLENGE300 純米吟醸」を6月22日に発売すると発表し、6月24日には熟成酒『八継 刻15 実楽』が「Tokyo酒チャレンジ2026」古酒部門で最高賞の「プラチナ賞」を受賞したことを公表しています。
社会保険被保険者数は2025年5月の103名から2026年7月の99名と、概ね横ばいで推移しています。
これらの動きから、国際的なコンテストでの受賞やEC限定商品の投入、サステナビリティを意識した商品開発など、ブランド価値の向上と新たな顧客層への訴求を進めている時期となっています。
この要約は 2026-08-05 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 5 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
99人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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沢の鶴株式会社は商標89件・特許1件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
89件
審査中・消滅含む 153件
意匠
0件
審査中・消滅含む 5件
特許
1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
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きもとづく
アルコール飲料 · 登録2023
なまんま
アルコール飲料 · 登録2023
トトノイサケ
アルコール飲料 · 登録2023
整 酒∞トトノイサケ
アルコール飲料 · 登録2023
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データ基準日: 2026年8月6日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
継夢
アルコール飲料 · 登録2022
