法人向け（飲食・食品・製造業・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
日本丸天醤油株式会社は、兵庫県たつの市で醤油、つゆ、たれ類などの液体加工調味料、粉末調味料、加工食品を製造・販売する食品メーカーである。同社は淡口醤油を中心に、濃口醤油、さしみ醤油、そうめんつゆ、うどん・そばつゆ、白だし、ぽん酢、焼肉・蒲焼・焼鳥用のたれ、レトルト食品などを展開。家庭向け商品や業務用製品に加え、Web限定品、完全受注生産品、季節商品もオンラインショップで販売する。1795年の創業から培った醸造・配合技術を基盤とし、専用そうめんつゆやさしみ醤油を早期に商品化した実績を持つ。 業務用・OEM事業では、寿司店、中華料理店、日本料理店、料亭、ホテル、居酒屋、ラーメン店のほか、製麺、畜肉加工、海産物加工、冷凍食品の各メーカーを対象に、商品コンセプトの設計から試作、試食評価、量産、充填、納品までを担う。味、原料、容量、包材、価格などの条件に応じて調味料を開発し、小ロット生産にも対応する。ガラス瓶、ペットボトル、小袋、パウチ、BIBに加え、1000リットルコンテナやタンクローリーへの充填が可能である。無菌充填、レトルト殺菌、二液混合充填の設備・ノウハウを備え、酸化後の風味やpH、塩分、製造時の作業性まで検証する開発体制に特徴がある。自社ブランド販売、業務用卸、受託開発・製造を組み合わせたビジネスモデルを構築し、家庭の食卓から外食・食品製造現場まで異なる需要に対応する。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
日本丸天醤油株式会社の直近の動向として、2025年9月から2026年7月にかけて、コラボレーションシリーズの新商品を継続的に発売しています。2025年9月には第47弾「鱧のリゾットの素」、11月には第48弾「鶏むね肉ピカタ丼の素」と第49弾「小豆のスープカレー巾着煮の素」、2026年1月には第50弾「きのこ鍋の素」と第51弾「カニクリームコロッケ風グラタンのソースの素」、3月には第52弾「白菜ステーキハリッサソースの素」、4月には第53弾「サムギョプサルヤンニョムの素」を数量限定で販売しました。また、2026年4月には、間引かれ使われない摘果青みかんを活用した「青みかんめんつゆストレート」を新発売しています。
販路拡大の取り組みとしては、2025年10月にサステナブルスイーツ「YASASHIKU Gelato」のECサイトをリニューアルし、同年11月にはNEWoMan高輪内の「POSTUDIO」での販売を開始しました。2026年7月には「暮らしを味わう醤油」をテーマにした期間限定ポップアップイベントに出展しています。
決算によると、2019年12月期の純利益は49,576千円、総資産は3,210,670千円、純資産は1,080,488千円でした。社会保険被保険者数は2025年5月の99名から2026年7月の96名と概ね横ばいです。伝統の醤油製造に加え、規格外果実を活用したスイーツや摘果青みかんを使っためんつゆなど、サステナブルな視点を取り入れた商品開発と、首都圏での販売機会の拡大を進めている時期にあたります。
この要約は 2026年8月5日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 11 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
4,958万円
総資産
32億円
社会保険被保険者数
94人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-6.0% · 2026年9月
前年同月 100人（2025年9月）→ 94人（-6人）
ROE単体
4.59% · 2019年12月
1期分（2019/12〜2019/12）
ROA単体
1.54% · 2019年12月
1期分（2019/12〜2019/12）
自己資本比率単体
33.65% · 2019年12月
1期分（2019/12〜2019/12）
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純利益
4,958万円
総資産
32億円
日本丸天醬油株式会社は商標18件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
18件
審査中・消滅含む 21件
特許
0件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
3件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
播磨の極み
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ＹＡＳＡＳＨＩＫＵ
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
天（マル）∞マルテン
加工植物性食品・調味料 · 登録2017
天翔
加工植物性食品・調味料 · 登録2001
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
