法人向け（飲食・食品・製造業）個人向け
日本丸天醤油株式会社は、寛政七年（1795年）に兵庫県たつの市揖保川町半田で醤油醸造業として創業し、220年以上にわたり日本の食文化を支える調味料の製造・販売を手掛けています。同社は、うすくちしょうゆ発祥の地として知られる龍野の伝統を受け継ぎ、醤油、つゆ、たれ類（液体加工調味料）、粉末調味料、加工食品の製造および販売を主要事業としています。特に、だしを活かした淡口醤油は料亭やホテルなどプロの料理人からも高い評価を得ており、家庭用から業務用まで幅広い製品を提供しています。 同社の事業は多岐にわたり、一般消費者向けの製品開発に加え、寿司店、中華料理店、日本料理店、居酒屋、ラーメン店といった飲食店、さらには製麺、畜肉加工、海産物加工、冷凍食品メーカーなど、多様な食品メーカーの味づくりを支援するOEM（相手先ブランド製造）やPB（プライベートブランド）製造にも強みを持っています。小ロットからの製造や、ガラス瓶、ペットボトル、小袋、パウチ、BIB（バッグインボックス）、大容量コンテナ、タンクローリーといった多様な包材・充填形態に対応できる生産体制を確立しています。また、規格外の果物を使用した甘酒配合の無添加ジェラート「YASASHIKUジェラート」や、醤油でついた餅「醤餅」といったユニークな商品開発、地域食材を活用したコラボレーション商品など、伝統を守りつつも新たな食の価値創造にも積極的に挑戦しています。これらの商品は自社オンラインショップ「マルテンショップ」を通じて全国の顧客に提供されています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
4,958万円
総資産
32億円
従業員数（被保険者）
97人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
4.59% · 2019年12月
1期分（2019/12〜2019/12）
ROA_単体
1.54% · 2019年12月
1期分（2019/12〜2019/12）
自己資本比率_単体
33.65% · 2019年12月
1期分（2019/12〜2019/12）
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