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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
田渕製粉製麺株式会社は、兵庫県たつの市を拠点に、手延べそうめん「揖保乃糸」の製造および特約販売を主軸とする製麺会社です。創業から80年以上の歴史を持ち、600年続く「揖保乃糸」の伝統技法を守りながら、良質な小麦、赤穂の塩、清流揖保川の水といった播磨地域の豊かな自然の恵みを活かした麺づくりを行っています。近年では、手延べそうめんだけでなく、手延べうどんや手延べ中華麺など、手延べならではの技術を応用した多様な麺製品の開発・製造にも注力しています。 同社の製品は、例年10月から翌年4月にかけて製造され、「ねかし（熟成）」と「延ばし」を数回繰り返す11工程を経て丹念に作られます。この伝統的な手延べ製法により、小麦粉に含まれるグルテン繊維が縄状に配列し、なめらかな口当たりと強いコシ、歯切れの良さ、そしてゆでのびしにくい特性を持つ麺が生まれます。製造された麺は、兵庫県手延素麺協同組合の検査指導員による厳正な検査に合格したものだけが「揖保乃糸」として出荷され、専用倉庫で自然な熟成保管環境のもと品質が管理されています。 製品ラインナップは、熟練製造者のみが許される特級品や1年間熟成させた「古（ひね）」、冬季限定商品、家庭用のお徳用パックなど多岐にわたります。これらの商品は、全国の個人消費者向けにオンラインショップを通じて販売されており、ギフト需要にも対応しています。伝統を守りつつも、時代の変化や多様な嗜好に応じた商品開発に積極的に取り組み、高品質な手延べ麺を提供し続けています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
14人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
田渕製粉製麺株式会社は商標11件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
11件
審査中・消滅含む 16件
そば
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
三趣競演
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
年越し
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
ヒネのチカラ
加工植物性食品・調味料 · 登録2012
ひね もの
加工植物性食品・調味料 · 登録2011
季彩麺
加工植物性食品・調味料 · 登録2011
データ基準日: 2026年8月6日確認分
