法人向け（飲食・食品）個人向け
末廣醤油株式会社は、明治12年（1879年）に兵庫県たつの市で創業した老舗の醤油メーカーです。淡口醤油発祥の地として知られるこの地で、国産の大豆と小麦を主原料に、伝統的な天然醸造法を用いた醤油ともろみの製造・販売を主軸事業としています。同社は、素材と製法にこだわり抜いた本醸造醤油を提供しており、特に「お誂え」の味を求める顧客層から支持を得ています。また、オリジナル商品として「そばの実もろみ」の製造販売も手掛けています。 販売チャネルとしては、個人顧客向けにオンラインショップ「末廣醤油ONLINESTORE」を通じた直販を展開しています。業務店向けには、顧客の具体的なニーズに合わせたオーダーメイドの醤油造りにも対応しており、商品によっては業務用サイズでの提供も行っています。品質管理においては、食品安全マネジメントシステムを構築し、HACCPに基づいた危害要因の予防管理を徹底することで、安全・安心な商品提供に努めています。さらに、日本農林規格（JAS）認証も取得しており、高い品質基準を維持しています。2017年からは「カネヰ醤油」ブランドの製造・販売業務も引き継ぎ、事業領域を広げています。 同社の強みは、播磨平野の穏やかな気候と、醤油造りに適した軟水が流れる揖保川の伏流水といった龍野の豊かな自然環境を最大限に活かした伝統的な製法にあります。長年蔵に住み着いた「蔵住み酵母」が、同社独自の変わらぬ味と香りを支える重要な要素となっています。また、地域社会への貢献として、事前予約制で醸造蔵内の見学を受け入れ、龍野の伝統的な醤油造りの文化を広く発信する活動も行っています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る株式会社やぎ
株式会社やぎは、兵庫県たつの市に本社を構え、播州手延素麺「揖保乃糸」の製造および販売を主軸とする企業です。1929年（昭和4年）11月の創業以来、手延べ製法によ…
株式会社横尾商店
株式会社横尾商店は、1934年の創業以来、播州龍野の地で麺づくり一筋に携わってきた老舗企業です。同社は、特に「播州手延そうめん揖保乃糸」の産地指定商として最も古…
新宮製粉精麦株式会社
新宮製粉精麦株式会社は、はりま製麺株式会社の関連会社として、主に麺類の製造と販売を手掛ける企業です。同社は、兵庫県手延素麺協同組合の組合員として伝統的な手延素麺…
株式会社マルツネ
株式会社マルツネは、兵庫県たつの市に本社を置く播州麺の総合メーカーです。1920年の創業以来、播州龍野の豊かな自然環境、特に清流揖保川の水と赤穂産の塩を活用し、…
日本丸天醬油株式会社
日本丸天醤油株式会社は、寛政七年（1795年）に兵庫県たつの市揖保川町半田で醤油醸造業として創業し、220年以上にわたり日本の食文化を支える調味料の製造・販売を…
株式会社アカギ食産
株式会社アカギ食産は、兵庫県たつの市に拠点を置く手延べ素麺「揖保乃糸」の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、祖父の代から続く伝統的な製法を三代にわたり継承し…
ブンセン株式会社
ブンセン株式会社は、兵庫県たつの市に醤油醸造業として創業した食品メーカーです。同社は、醤油醸造で培った確かな技術を基盤に、のりつくだ煮「アラ！」、塩ふき昆布「塩…
ヒガシマル醬油株式会社
ヒガシマル醬油株式会社は、400年以上の歴史を持つ伝統的な醤油醸造企業であり、特に淡口しょうゆの製造において高い評価を得ています。同社の事業は、家庭用および業務…
株式会社寺尾製粉所
株式会社寺尾製粉所は、明治24年（1891年）の創業以来120年以上にわたり、穀物加工の専門知識と技術を培ってきた老舗企業です。同社の主要事業は、そば粉を主とし…
泉酒造株式会社
泉酒造株式会社は、1756年の創業以来、兵庫県神戸市東灘区を拠点に清酒の醸造および酒類の製造・販売を手掛ける老舗酒蔵です。同社は、六甲山系の清冽な伏流水と、兵庫…
有限会社永樂堂
有限会社永樂堂は、兵庫県明石市を拠点に、菓子の製造販売、卸販売、全国の地産物を使った菓子作り、オリジナルせんべいの販売を主軸に置く菓子メーカーである。同社は明石…
マルカツ水産株式会社
マルカツ水産株式会社は、兵庫県香美町に拠点を置く、干物やカニ、エビを中心とした水産加工品の製造及び販売を手掛ける専門メーカーです。同社は、生食用えび加工（特に甘…
株式会社神戸はいから食品本舗
株式会社神戸はいから食品本舗は、「すべてのお客様に納得のいくお取引を」という理念のもと、コーヒー製品およびレトルト食品の製造・販売を主軸に事業を展開しています。…
有限会社サント・アン
有限会社サント・アンは、兵庫県三田市に本店を構え、洋菓子の製造販売を主軸とする企業です。同社は「三田丹波菓子 サントアン」として、国産原料や地域素材を重視した無…
麒麟麦酒株式会社
末廣醤油株式会社は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 0
