法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
長島食品株式会社は、冷凍パイ生地と冷凍クッキー生地の製造・販売を主力とするカネカグループの食品メーカーである。同社は冷凍パイ生地、タルト生地、クッキー生地、ケーキ・マフィン生地、メロン皮生地、パントッピング生地、アーモンドクリームなどを扱い、株式会社カネカおよびカネカ食品株式会社を介して全国の製菓・製パンメーカーへ出荷する。製品は解凍後に成形・焼成することで使用でき、菓子工場やベーカリーにおける仕込み作業の省力化、人手不足への対応、製品品質の均一化を支える。 規格品に加え、サイズ、厚さ、形状、食感、機能、原材料、配合割合、生産コストなどを顧客の要望に合わせて設計するオーダーメイド生地を手掛ける。パイ生地では、シート状のマーガリンまたはバターを生地に包み、伸ばし・折り込み・休ませる工程を反復して144層などの積層構造を形成する製法を採用。油脂比率が高く温度変化に敏感な生地を年間を通して適温下で製造できる点に特徴がある。受注量に応じた計画生産と工程別サンプリング、衛生検査、X線検査、金属検出を組み合わせ、原料の仕込みから出荷まで管理する。ISO9001およびFSSC22000に基づく品質・食品安全管理、AIB国際検査統合基準に沿った活動を実施しており、開発対応力、冷凍生地の製造技術、安定供給体制を事業基盤とする。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
8,927万円
総資産
14億円
社会保険被保険者数
63人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
7.32% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
6.2% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
84.79% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
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