法人向け(飲食・食品・医療・ヘルスケア・小売・EC・卸売・商社)個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社カノオ醤油味噌醸造元は、明治22年に「楠田屋本店」として創業以来、百三十有余年にわたり福岡県糸島市加布の地で醤油、味噌、麹づくり一筋に励んできた老舗醸造元です。同社は、周囲を海と山に囲まれた恵まれた自然環境と、代々受け継がれた卓越した醸造技術を活かし、伝統的な味わいを守りつつ、時代のニーズに応じた新しい商品開発にも積極的に挑戦しています。主要な事業内容としては、醤油、味噌、食酢、ソース、みりん、料理酒、たれ各種、食用油、こうじ各種、甘酒、糀せっけんの製造販売を行っています。特に、同社の強みは「麹屋」としての深いこだわりと、その麹文化を活かした革新的な商品開発にあります。その代表例として、全国で初めて砂糖や甘味料を一切使用しないヘルシー米こうじしょうゆ「糀しょうゆ米こうじ追仕込」を開発・発売した実績は特筆すべき点です。この商品は、福岡県産丸大豆と小麦で仕込んだもろみに、福岡県産米を使った自社製米麹を贅沢に追い仕込みし二段熟成させることで、米麹のアミラーゼ酵素が作り出すブドウ糖とプロテアーゼ酵素によるアミノ酸の働きにより、まろやかな甘みと深い旨味を実現しています。その他にも、九州甘口醤油として一番人気の「うまくちしょうゆ」をはじめ、「うすくちしょうゆ」「濃口醤油」「さしみしょうゆ」「本醸造 伊都国のしょうゆ」など多様な醤油製品を提供しています。味噌製品では、塩分控えめで麹を贅沢に使用した無添加の「36割合わせこうじ生みそ」や、家庭で手軽に味噌作りを楽しめる「手作りみそセット」があり、いずれも九州産の厳選素材にこだわっています。また、甘酒や塩こうじ、漬物、菓子作りなどに多種多様に活用できる「米こうじ」も製造販売しており、麹文化の普及にも貢献しています。ビジネスモデルとしては、自社オンラインショップを通じて全国の一般消費者に商品を販売するほか、福岡県糸島市内全域を対象とした直接配達サービスも提供しており、地域住民への利便性向上を図っています。主要取引先は多岐にわたり、釜揚げ牧のうどん全店舗、糸島市小中学校給食会、病院、老人ホーム、デイケアといった公共・業務用施設から、伊都菜彩、JA糸島各店舗、スーパー、ドラッグストア、大丸福岡天神店、岩田屋本店、井筒屋小倉店などの小売店、さらには焼とりの八兵衛全店舗や株式会社ピーオーピーといった飲食店・卸売業者まで、幅広い顧客層に高品質な製品を供給しています。これらの事業を通じて、同社は糸島の豊かな食文化を全国に発信し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
9人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社カノオ醤油味噌醸造元の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社Story Agent
株式会社Story Agentは、「Make the World borderless with Beer」をミッションに掲げ、クラフトビールを通じて世界をつな…
有限会社北伊醤油
有限会社北伊醤油は、福岡県糸島市の醤油蔵として、醤油製造販売業を主軸に置く企業である。同社の営業品目は、天然醸造醤油、一般醤油、調味用だし・つゆ、味噌、ソースな…
株式会社みなの樹
株式会社みなの樹は、福岡県糸島市に拠点を置く2007年創業の洋菓子メーカーであり、「nanamisweets」ブランドを展開しています。同社は「おいしくて心やす…
有限会社糸島手造りハム
有限会社糸島手造りハムは、本場ドイツの伝統的な製法と職人の確かな技術を基盤に、高品質な手造りハム、ソーセージ、ウィンナーの製造・販売を手掛けています。同社は創業…
今村食品工業株式会社
今村食品工業株式会社は、大正7年の創業以来、「かなめ」の屋号で親しまれる老舗食品メーカーです。同社の主要事業は、福岡県大牟田市特産のタイラギ貝の貝柱を風味豊かな…
株式会社きくち
株式会社きくちは、福岡県太宰府市の太宰府天満宮参道に店舗を構え、梅ヶ枝餅の製造・販売およびカフェ飲食事業「茶房きくち」を運営する企業です。1951年に「菊地商店…
有限会社ジャン・ドゥ
有限会社ジャン・ドゥは、福岡県太宰府市に拠点を置くフランス菓子の専門店です。同社は、本場フランスで修業を積んだオーナーシェフが、新鮮な自家製地鶏卵や厳選された直…
有限会社中尾物産
有限会社中尾物産は、福岡県八女市に拠点を置き、自然豊かなこの地の恵みを活かした農産物の加工・販売を主要事業としています。同社は、青果・野菜の販売を行う中尾商店と…
うきは名水株式会社
うきは名水株式会社は、福岡県うきは市を拠点に、天然ミネラルウォーターの製造・販売を手掛ける企業です。同社は、耳納連山と阿蘇山を水源とする筑後川水系の豊かな恵みを…
株式会社やす武
株式会社やす武は、太宰府天満宮参道で太宰府名物の梅ヶ枝餅を製造販売する菓子製造小売企業である。同社の事業内容は会社概要に記載された梅ヶ枝餅の製造販売を中心とし、…
株式会社yokoyama
株式会社yokoyamaは、福岡市で「こだわりキムチの横山商店」を運営し、韓国食材・キムチ類の製造、販売、卸売を主軸に置く食品事業者である。1953年に博多区千…
楽心堂本舗株式会社
楽心堂本舗株式会社は、福岡県福智町に拠点を置く手づくりらくがんの専門店です。鎖国時代の長崎街道(シュガーロード)に隣接するこの地で、日本の伝統的な砂糖菓子の文化…
八幡漬物株式会社
八幡漬物株式会社は、80年以上の歴史を持つ老舗漬物専門企業です。屋号「漬匠 よこ尾」として、創業以来、「安心安全で美味しいお漬物」を追求し、日本人の食卓に欠かせ…
株式会社クロムエルシェイク
株式会社クロムエルシェイクは、犬の食事と生食ドッグフードの商品開発・製造を主軸に、WLUS、JACQUES、Uruなどの自社ブランドを展開するペットフード関連企…
麒麟麦酒株式会社