法人向け（教育・研修・製造業）個人向け
ニシラク乳業株式会社は、1949年に西日本酪農協同組合を前身として設立された、九州・北九州を拠点とする乳業メーカーです。同社は「人々の健康とすこやかな暮らしに役立つ、自然の恵みをいっぱい詰め込んだおいしい製品を提供すること」を理念に掲げ、酪農家が愛情込めて生産した生乳を、安全かつ高品質な製品として消費者に届けることを使命としています。主要事業は牛乳、乳飲料、清涼飲料の製造・販売であり、特に福岡県内の酪農家が厳しい衛生管理のもと生産した生乳を使用した「デーリィふくおか牛乳」などを展開しています。 同社の強みは、徹底した品質管理体制にあります。2012年には国際認証規格である食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」を、1998年には「HACCP」を認証取得しており、生産現場からお客様の食卓まで安全で安心できる製品を届けるため、原材料の受け入れから生産工程、最終製品に至るまで、教育を受けた検査スタッフによる厳格な成分検査、官能検査、微生物検査を実施しています。 製造ラインにおいては、チルド製品製造ラインとLL（ロングライフ）製品製造ラインを有し、多様な製品形態に対応しています。チルド製品では、大型・小型ゲーブルトップ充填ラインで500mlから1000ml、180mlから300mlまでの牛乳や乳飲料を生産し、特に学校給食用牛乳は1日に約12万本を製造する実績を持ちます。また、B.I.B.（バッグインボックス）無菌充填システムを導入し、10kgの牛乳を菓子製造業、パン製造業、乳製品製造業、コーヒー飲料製造業といった企業へ原材料として供給するBtoB事業も展開しています。LL製品ラインでは、長期常温保存可能な乳飲料や清涼飲料を製造し、幅広いニーズに応えています。 主要取引先には、学校給食370校のほか、南日本酪農協同株式会社、全国農業協同組合連合会、メロディアン株式会社などがあり、地域に根差しながらも広範な顧客層に製品を提供しています。同社は、地域と共に発展するという初心を忘れず、これからも安全・安心な商品づくりと品質向上に努め、信頼される企業であり続けることを目指しています。
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